【イギリス】 The Wooden Spoon - 英国一美味しいと思うジャム屋さん🍓

はじめに

唐突ですが、お気に入りのジャムはありますか？

Tiptree (イギリス) は有名で確かに美味しいです↓ (広告)

Bonne Maman (フランス) の Intense シリーズも濃厚で美味しいです↓ (広告は通常版のジャム)

色々と美味しいジャムがあるなかで、私がイギリスで簡単に手に入れられるジャムの中で一番美味しいと思うのが、今回紹介する The Wooden Spoon Preserving Company のジャムです！

「The Wooden Spoon イギリス」で検索したら、パブの Wetherspoon が何故かヒットするぐらいなので、知名度はまだ低めなのかもしれません🤔

The Wooden Spoon Preserving Company について

The Wooden Spoon Preserving Company は、イングランド南東部 Kent (ケント州) の村、Wye (ワイ) を拠点とする、ジャムやチャツネなどの保存食品を製造する家族経営の会社です。1975年に創業し、伝統的なレシピを大切にしながら、現代的なフレーバーの商品も手がけています。2025年に創業50周年を迎えました。

🕰️ 歴史

• 1975年: Peter Bolt によって設立され、ケント州 Wye で保存食品の製造を始めました。

• 2005年: 創業者の友人であり、以前から会社で働いていた Jeff Higgins とその家族が事業を引き継ぎました。

• 2025年: 創業50周年を迎えました。ジャムやマーマレードを中心に発展し、チャツネやフルーツの瓶詰めなど、幅広い商品を展開するようになりました。

🍓 特徴

1. ジャムやマーマレードだけではない幅広い品揃え
定番のフルーツジャムや柑橘系のマーマレードに加え、チーズに合わせるチャツネ、フルーツカード、ピクルスなども製造しています。朝食用だけでなく、食事や料理に使える商品も多いのが特徴です。

2. お酒に漬けたフルーツ
特徴的な商品のひとつが、リキュールなどを使った瓶詰めフルーツです。チェリーのキルシュ漬けや、洋梨のカルヴァドス漬けなどがあり、デザートや贈り物にも向いています。

3. 手作りと地元の食材を大切にする製造
果物の仕込みから瓶詰めまで、手仕事を重視しているのが会社の特色です。また、リンゴ、プラム、ダムソンなど、できる限りイギリス産の果物を調達する方針を掲げています。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

The Wooden Spoon の場所

📍 Amage Road, Wye, Ashford TN25 5DB

Opening Hours

月〜金: 9:00-17:00

写真たち

全て Pixel 10 もしくは iPhone SE (3rd gen) で撮影しています🤳

今回訪れたのは Wye にある Factory Shop (工場併設ショップ) です👌

外観

ショップ内の様子

先客に地元の方がいたのですが、ベルを鳴らしても ぜーーーーんっぜん お店の人が来てくれませんでした😂 多分10分ぐらいは待っていたと思います笑

その間に、その方にどのジャムがオススメか聞いたところ、"Cherry & Raspberry Extra Jam" が美味しいとのことでした😍

その地元の方がお店の方と話していて、10 kg (って言ってたような🤔) のバケツに入ったイチゴジャムを持ってきてもらっていました🤣 ファクトリーショップで買う利点の1つですね😬

実食

はい、めちゃくちゃ美味しいです😆 

語彙力が低くて残念ですが、それ以外に言うことはありません笑
あまりに美味しく、一瞬で1瓶が無くなってしまって驚愕でした🥺 

おわりに

The Wooden Spoon のジャムは、どこのお店でも見かけるわけではないのですが、見かけたら騙されたと思って是非食べてみてください😊

以下のリンクから、近くで売っているお店を検索できます↓

最後までお読みいただきありがとうございました🍓

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➔ パートナーが日本で好きだったジャムです🍓 The Wooden Spoon のジャムを見つけるまでは、Bonne Maman の Intense シリーズを代わりに食べていました😋