【イギリス】 Pilgrim Brewery - Reigate を代表する老舗クラフトブルワリー🍻

はじめに

2026年の4月中旬頃、Surrey 州の Reigate (/ˈraɪɡeɪt/ RY-gate ライゲート) にある老舗のクラフトブルワリー "Pilgrim Brewery" を訪れました🍺

Pilgrim Brewery について

Pilgrim Brewery (ピルグリム・ブルワリー) は、Surrey 州 Reigate の West Street にある独立系のブルワリーです。1982年創業で、1984年から現在のReigate で醸造を続けています。CAMRA によれば、Surrey で最初の microbrewery (マイクロブルワリー) として設立されたブルワリーです。

現在は醸造所に併設された Taproom もあり、店内で Pilgrim のビールを楽しめます。

Pilgrim は、昔ながらの real ale / traditional ale を大切にしながら、近年のクラフトビールらしい新しいスタイルも取り入れているのが特徴です。CAMRA も「多くのオリジナルレシピを伝統的な方法で醸造する一方、世界各地のビールスタイルに影響を受けた craft ale も造っている」と紹介しています。

📖 歴史

1982年: Woldingham で創業
　Pilgrim Brewery は1982年、David (Dave) Roberts によって創業されました。当初の所在地は Reigate ではなく、Surrey の Woldingham でした。
　当時の Surrey では、大規模な醸造所が市場を支配しており、小規模な独立ブルワリーはまだ非常に珍しい存在でした。Pilgrim は、そうした時代に登場した先駆的な microbrewery の一つです。

1984年: Reigateへ
　その後、1984年に現在の West Street, Reigate へ移転。以来40年以上にわたって、この場所でビールを造り続けています。CAMRA も「1984年以来ここにある Surrey 最古の brewery 」と紹介しています。

創業者 Dave Roberts のもう一つの功績
　Pilgrim の歴史で特に面白いのが、創業者 Dave Roberts が小規模ブルワリーの税制改革にも大きく関わったことです。
　Roberts は Small Brewers Association (現在の SIBA) の活動に関わり、小規模醸造所にとって大きな負担だった beer duty (ビール税) の改革を政府に働きかけました。
　その結果、2002年に導入された Progressive Beer Duty によって、小規模ブルワリーほど税負担が軽くなる仕組みができました。これは、その後英国で microbrewery や craft brewery が急速に増えていくうえで重要な制度となりました。
　つまり Pilgrim は、現在の英国クラフトビール文化が発展する前段階から、その環境づくりにも関わっていたブルワリーと言えます。

2017年: 新オーナーへ
　2017年には新しいオーナーに引き継がれ、新しい時代に入ります。 Reigate & Banstead Council の資料によれば、2017年9月に Pilgrim Brewery が買収され、その後、品質の高い ale や beer を提供することを目指してきました。
　また、2024年の計画資料では、既存の醸造所が老朽化しており、長期的に事業を続けるためには施設の再整備が必要とされています。新しい施設には醸造設備だけでなく、より大きな bar area や function room なども計画されていました。

🍺 特徴

1. Surrey のクラフトビール史を語るうえで重要
一番の特徴は、やはりその歴史です。Pilgrim は 1982年創業、1984年から Reigate という40年以上の歴史があります。現在のようにクラフトビールが一般的になるずっと前から、地域に根ざした小規模醸造を続けてきたわけです。

2. 伝統的なビールと新しいクラフトビールの両方を楽しめる
Pilgrim では、創業以来のレシピを受け継いだビールと、新しいスタイルのビールの両方を楽しめます。現在の商品ラインアップを見ると、traditional bitter から pale ale、hazy APA、stout、lager までかなり幅があります。そのため、Pilgrim は「昔ながらの real ale だけを造っているブルワリー」と考えるより、伝統を残しながら現代的なクラフトビールも造るブルワリーと考えた方が実態に近いです。

3. 「Pilgrim」という名前にも Reigate らしさがある
Pilgrim という名前は Winchester から Canterbury へ向かう古い巡礼路(Pilgrims' Way) にちなんだものとされています。Reigate もこの巡礼ルートと関係する場所です。そのため、ビールにも歴史を意識した名前があります。例えば、Talisman は巡礼者が幸運のお守りとして持っていた貝殻にちなんだ名前、Progress も Pilgrim の歴史を感じさせる名前です。単に「Pilgrim＝巡礼者」というおしゃれな名前を付けたのではなく、Reigate という土地の歴史と結びついたブランド名なのが面白いところです。

4. Taproom があり、地元感を楽しめる
現在は醸造所の一角に Taproom があり、Pilgrim のビールをその場で楽しめます。 CAMRA によると、Taproom は2017年のオーナー交代後に設けられ、以前の ground-floor offices だった場所を利用しています。屋外には Reigate Priory cricket ground を眺められるスペースもあります。2026年の CAMRA 情報では、通常4～5種類ほどの cask beer と6種類程度の keg beer が提供されるとされています。cask beer はバーの後ろにある cellar から gravity-fed で提供されています。

※ ChatGPT によってサマリー生成後、微調整

Pilgrim Brewery の場所

📍 11 West Street, Reigate RH2 9BL

Taproom Opening Hours - 月・火休み

(水) 17:00-22:00 / (木・金) 17:00-23:00 / (土) 12:00-23:00 / (日) 12:00-22:00

写真たち

今回の写真は全て Pixel 10 で撮影しています🤳

入口

ちょっと分かりにくいかもしれません↓

↑の奥に進んでいくと、ブルワリーがあります🍻

店内の様子

混んでいたので、ちょっとだけしか撮影していません🙏

オーダーしたビール🍺

この日は、ちらっとブルワリーに立ち寄っただけだったので、ハーフパイント (≒ 284 ml) でオーダーしました🤏

頼んだのは Somers 3.9% (£2.72) と Surrey 3.7% (£2.39) です🍻

とても美味しかったし、やっぱりハーフパイントだけでは物足りなかったですが、次の用事もあったので泣く泣くこれだけにしました🥲

おわりに

こういった昔からある地元で愛されているブルワリーを訪れるのは楽しいです🥳 まだまだ飲んでいない種類のビールがたくさん残っているので、次回の訪問が待ちきれません笑

どうやら、このブルワリーの向かいにあるピザ屋さん (Monte Forte - Neapolitan Pizza) でピザをお持ち帰りして、テラス席でビールと共に楽しむことが出来るようだったので、次回はその「ハッピーセット」も楽しもうと思います🤤

最後までお読みいただきありがとうございました🍻

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➔ 父の日ではなくても、飲み比べたいです笑