アスパルテームが暴露される - 致死性の甘味料を作るために使われた遺伝子組み換え細菌

世界で最も広く使用されている甘味料の製造業者には秘密がある。それは甘い秘密ではない。世界中で何千もの製品に使用されている人工甘味料アスパルテームが、遺伝子組み換え（GM）細菌を用いて製造されていることが判明した。さらに衝撃的なのは、この情報がいかに古くから知られていたかということだ。1999年のインディペンデント紙の記事は、アスパルテームが製造される忌まわしいプロセスを初めて暴露した。皮肉なことに、この発見は、G8サミットで世界中の富裕層のリーダーたちがGM食品の安全性について議論したのとほぼ同時期に行われた。

1999年の調査では、世界最大のバイオテクノロジー企業であるモンサント社が、米国の生産工場でアスパルテームを製造する際に、しばしばGM細菌を使用していたことが判明した。その結果、食品業界を襲った2つの大きな健康被害、すなわち人工甘味料と遺伝子組み換え生物の融合が生まれた。どちらも大規模な議論を巻き起こし、アスパルテームは複数の議会公聴会や科学的な批判の対象となった。しかし、アスパルテームに反対の声を上げているのは科学者や健康擁護団体だけではありません。FDA（米国食品医薬品局）は、アスパルテームを含む製品「ニュートラスイート」を使用している消費者から、多数の苦情を受けました。FDAは1992年以降、この問題に関する報告書の記録を停止しています。

アスパルテームは、フェニルアラニンと呼ばれるアミノ酸とアスパラギン酸を結合させることで製造されます。1965年に初めて合成されたアスパルテームは、フェニルアラニンを生成するためだけにバクテリアを必要とします。モンサント社は、このバクテリアを遺伝子組み換えすることで、フェニルアラニンをより迅速に生成できることを発見しました。インディペンデント紙の報道によると、モンサント社は、自社の変異バクテリアがアスパルテーム製造プロセスに不可欠であることを公然と認めています。

「当社には2種類のバクテリア株があります。1つは従来の方法で組み換えたもの、もう1つは遺伝子組み換えです」とモンサント社の関係者は述べています。「遺伝子組み換えのバクテリアは酵素が組み換えられており、アミノ酸が1つ異なります。」

遺伝子操作については複数の研究が行われており、その多くは悲惨な結論に至っています。ある研究では、マウスに遺伝子組み換えトウモロコシを多く与えるほど、出生数が少なくなることが分かりました。国際生物科学ジャーナルに掲載された別の研究では、被験者が遺伝子組み換え食品を摂取した後、化学的食中毒に反応する臓器が最初に問題を抱えることが明らかになりました。この研究では、遺伝子組み換え食品は商業化されるべきではないとも述べられています。

「世界で初めて、GMOは商品化するには健康的でも適切でもないことを証明しました。[...] 3種類のGMO全てにおいて、化学的な食中毒に反応する主要な臓器である腎臓と肝臓に問題が見られました」と、バイオテクノロジー再評価委員会の専門委員であるジル＝エリック・セラリーニ氏は指摘しました。

消費者団体は今、他の製品に遺伝子組み換え原料が密かに含まれているかどうかに関心を寄せています。遺伝子組み換え細菌を使用しても完成品のDNAは変化しないため、確実に判断することは困難です。FDAが遺伝子組み換えサーモンの表示を禁止したことで、製品に遺伝子組み換え原料が含まれているかどうかを判断することがますます困難になっています。消費者は遺伝子組み換え原料が隠蔽されることに反対の声を上げており、最も成長著しい小売ブランドはGMOフリー製品です。

「国民は知りたいと願っており、知る権利がある」と、ニューヨーク大学栄養・食品学・公衆衛生学部のマリオン・ネスレ教授は述べた。

アスパルテーム製造の秘密の工程が明らかになったことは、人工甘味料を避け、パームシュガー、キシリトール、ステビアといった天然由来の代替品を選ぶべきだという、新たな警鐘となる。

[編集者注：NaturalNewsはあらゆる形態の動物実験に強く反対している。私たちは、すべての生物の健康と福祉を促進する人道的な医学実験の実施を全面的に支持する。]

出典：
http://www.independent.co.uk/news/worlds-top...
http://www.biosicherheit.de/pdf/aktuell/zent... (PDF)
http://www.biolsci.org/v05p0706.htm
http://www.washingtonpost.com/wp-dyn/content...
http://blog.nielsen.com/nielsenwire/consumer...

著者について

アンソニー・グッチアーディは健康活動家であり、ウェルネス研究者でもあります。彼の目標は、一般の人々に最適な健康状態を実現する方法を啓蒙することです。彼は、自然な健康法の利点を強調する記事や、製薬業界の実態を暴く記事を数多く執筆しています。また、自然健康に関するウェブサイト「Natural Society」（http://www.NaturalSociety.com）の創設者でもあります。長年にわたり、数多くの政治記事を通じて国内外の出来事を的確に解釈してきました。彼の記事は世界中で何百万人もの人々に読まれ、複数の主要ニュースウェブサイトに掲載されています。