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うどん屋とそば屋の風邪薬

    山下座郎
     
     

    山下座郎

     
     
    大阪在住の食文化妄想家。食べ物の「なぜ？」を歴史と資料から妄想します。蕎麦、酒、寿司、ラーメン、郷土料理……身近な食べ物の裏に潜む謎を追います。前職は食関係の公務員。史実か妄想か、それは読んでのお楽しみ。仕事依頼はDMへ。Amazonアソシエイト参加。

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