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簡単なのに本格的!煮込まない「10分ハヤシライス」【レンチンのみ】

    初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

    こんにちは、ふらおです^^

    今回は「忙しくても作れる!10分ハヤシライス」を紹介します!

    • 「平日は忙しくて、ゆっくりと料理ができないの。時短で美味しいレシピがあればいいな…。」

    • 「普段あまり料理をしない私でも、失敗せずに作れるレシピをお願いします!」

    今回紹介する10分ハヤシライスは…

    • 電子レンジだけで作れる!(加熱時間10分程)

    • 材料を切ってレンチンするだけなので超簡単!

    • 簡単なのに本格的な味に仕上がる!

    そんなレシピとなっています。レシピの最後には「レンチン調理のみ」で作れるレシピをまとめて紹介するので、ぜひ最後までご覧くだい^^

    「材料」をチェック!

    10分ハヤシライスの材料(2~3人分)はこちら↓

    • 玉ねぎ…1/2個

    • しめじ…1/2袋

    • 豚こま切れ肉…150g

    • 水…150ml

    • 市販ルー…1/4箱*

    *市販ルーは次の材料で代用OK
    ・ソース…大さじ3.5
    ・ケチャップ…大さじ3.5
    ・薄力粉…大さじ1
    ・有塩バター…20g

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    市販のハヤシライス用ルーを使用すれば、調味料の計測が不要になるのでより時短に!また、無塩バターを使用する場合は、塩を小さじ1/2加えると味が整います。

    「作り方」をチェック!

    作り方は次のメモのとおり(スクショ推奨)↓

    耐熱容器に薄切りにした豚こま(150g)、玉ねぎ(1/2個)、ほぐしたしめじ(1/2袋)、水(150ml)、市販ルー1/4箱(または、ソース・ケチャップ各大さじ3.5、薄力粉大さじ1、有塩バター20g)を入れラップして600w6分。全体を混ぜて再度ラップし追加3分で完成!

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    「失敗せずに作りたい!」という方のために、写真付きで詳しく見ていきましょう^^

    写真付きで詳しく紹介

    耐熱容器に材料をすべて(豚こま(150g)、玉ねぎ(1/2個)、ほぐしたしめじ(1/2袋)、水(150ml)、市販のルー1/4箱(または、ソース・ケチャップ各大さじ3.5、薄力粉大さじ1、有塩バター20g))入れ、ラップをします↓

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    この際に意識すべきポイントは次の2つです。

    • 豚こまは、ダマにならないよう「ほぐしながら」耐熱容器に入れること

    • ラップは密閉せず一部隙間を空けておくこと(破裂防止)

    続いて600wで6分加熱します↓

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    一度ラップを外し、全体をかき混ぜます。再度ラップをかけ(少し隙間を空ける)、600wで3分加熱すれば完成!

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    具材(玉ねぎやしめじ)の固さを確認して、固さが残っているようであれば追加で30秒ずつ加熱してください。

    電子レンジで作ったとは思えない本格的な味に仕上がりますよ^^

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    まとめ

    いかがだったでしょうか?

    • 電子レンジだけで作れる!(加熱時間10分程)

    • 材料を切ってレンチンするだけなので超簡単!

    • 簡単なのに本格的な味に仕上がる!

    そんな「10分ハヤシライス」のレシピをご紹介しました。忙しい平日の夜でも、パパっと作れてストレスフリーなレシピ。ぜひご自身のマガジンに登録するなどして、困った時にレシピを活用してくださいね^^

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    お知らせなど

    普段は、手軽に作れて美味しいレシピをご紹介しています!
    次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてくださいね^^

    また、「Yahoo!ニュース エキスパート」の クリエイターとして、毎日1~2本、レシピや料理に関するライフハックの記事を公開しています。

    ぜひあわせてチェックいただければ幸いです^^
    今回は以上となります!
    毎週土曜日に新レシピを公開しています!

    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートにて公式連載を担当┊Nadia Artist┊Pasco公認アンバサダー┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、YouTube、LINE等で発信┊ZIP!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界等で紹介┊公式レシピサイト「ふらおの台所」運営┊詳しい経歴や実績はこちら┊お仕事のお問い合わせはこちら┊あんこと読書が好き

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    【握らないのに!焼きおにぎり】

    白ご飯と調味料をまぜ
    フライパンにしきつめ
    中火4分!

    ひっくり返して
    中火3分!

    ヘラで6等分に切れば

    「焼きおにぎりを簡単に作れます!」

    冷凍すれば作り置きにも!
    ぜひ!

    ▼材料✨
    ・ご飯…2合分
    ・醤油…大4
    ・みりん…大1
    ・ごま油…大1
    ・顆粒だし …小1 pic.twitter.com/LKZzLQe4yN

    — 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) December 11, 2023

    ぜひ、noteとあわせてチェックしてもらえると嬉しいです^^

    【再掲】初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

     
     
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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