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アスパラはレンチン2分で「すごく美味しい」味付け簡単【お手軽レシピ】

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    こんにちは、料理家 ふらお です^^

    春の味覚のひとつ「アスパラガス」ですが…

    • 「なんだか調理が面倒くさそう」

    • 「茹でたり、焼いたり、手間がかかるイメージ」

    そんな印象をお持ちの方も、いらっしゃるかもしれません。

    そこで今回は、そんな印象を払拭するべく、簡単&時短でアスパラを調理する方法をご紹介します!
    ぜひ、アスパラを「日常使い」の食材として、取り入れるきっかけにしていただければ幸いです^^

    材料(2人分)

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    • アスパラ…6本

    • ハム…4枚

    • 有塩バター…15g

    作り方

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    洗ったアスパラの下3cmほどを切り落とし…

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    残った部分のうち下半分の皮を、ピーラーで剥き…

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    (6本すべて同様におこないます!)

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    5mm幅の斜め薄切りにします。

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    耐熱ボウルに移し…

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    食べやすい大きさにカットしたハムを加え…

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    ラップをかけて電子レンジ600Wで2分加熱します。

    加熱後に…

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    有塩バターを加え…

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    全体を混ぜ合わせれば…

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    バターの香りが食欲をそそる「アスパラとハムのバター和え」(別名:爆速アスパラ)の完成です。

    お好みで黒コショウを振りかけたり…

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    ハムの代わりにベーコンを使用しても美味しいです!

    電子レンジ調理で手軽ですので、「アスパラが手頃な価格で買えた」という時などに、ぜひ一度お試しいただければ幸いです^^

    (美味しそうなアレンジなどを思い付かれた方は、ぜひコメント等で教えてほしいです!)

    お知らせなど

    手軽に作れて美味しいレシピは、ほかにもたくさん!
    次のマガジンにまとめていますので、ぜひのぞいてみてください^^

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    今回は以上となります!
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    脱サラ料理家 ふらお
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊29歳で脱サラし料理家になった1児の父(R5.4独立)┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノートにて公式連載を担当┊Nadia Artist┊Pasco公認アンバサダー┊「食の知恵袋」を運営┊献立選びがラクになる情報をnote、X(Twitter)、Instagram、YouTube、LINE等で発信┊ZIP!(日テレ)、めざましテレビ、ありえへん∞世界等で紹介┊公式レシピサイト「ふらおの台所」運営┊詳しい経歴や実績はこちら┊お仕事のお問い合わせはこちら┊あんこと読書が好き

    ▼ X(旧Twitter)や…

    【 爆速でポテサラを作る方法 】

    じゃがいも3個を個別にラップで
    包み600W 8分!

    皮を剥きマヨ大4と一緒に袋に
    入れて潰す!

    解凍した冷凍枝豆と
    カットしたハムを
    袋に加え混ぜれば…

    超時短でポテサラが作れます!

    イモ茹でない
    キュウリ水切りしない
    マッシャー,ボウル使わない
    →時短‼︎ pic.twitter.com/iwqqHyzsKN

    — 脱サラ料理家ふらお|レシピと料理ハック (@furafurafufu) March 19, 2024

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    【再掲】初のレシピ本『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社刊)が好評発売中です。Amazonや楽天ブックス、お近くの書店でチェックしてみてくださいね

     
     
    『なにもしたくない日のひらめきレシピ』(扶桑社)著者┊総フォロワー60万┊Yahoo!ニュース エキスパート┊フーディストノート公式連載┊Pasco公認アンバサダー┊Zip!、めざましTV等で紹介┊R5年に脱サラし料理家に(1児の父32才)あんこと読書好き┊経歴はプロフィールタブ

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