
シロクマ文芸部「待つ時間」短歌?
待つ時間 お湯を注いで 3分間
日清食品 日進月歩
たった3分だけど、それまでにどれだけの時間を費やして、カップヌードルは完成し、進化してきたのだろう。
「日清」という社名は、創業者である安藤百福(ももふく)氏の「日々清らかに豊かな味をつくる」という言葉(理念)に由来しています。
1958年に世界初のインスタントラーメン「チキンラーメン」を発売した際、それまでの「サンシー殖産」から現在の「日清食品」へと商号を変更しました。
そのチキンラーメンが、カップヌードルに変貌するきっかけとは?
1966年に安藤百福氏が欧米視察へ訪れた際、アメリカのバイヤーたちが、チキンラーメンを小さく割って紙コップに入れ、お湯を注いでフォークで食べていたのです。
・食習慣の違いの発見
欧米には日本のようなどんぶりや箸🥢を使う習慣はなく、アメリカのスーパーの担当者たちが身近な紙コップとフォークを使って器用に食べる姿を見て、安藤氏は「インスタントラーメンを世界食にするためのカギは、容器とフォークをセットにする(食習慣の壁を越える)ことにあると確信しました。
・国内市場の飽和状態という背景
当時、国内の袋麺市場が徐々に飽和し始めていたため、次のステップとして海外進出・世界進出を模索していたタイミングでもありました。
待てよ~そもそも「日進月歩」ってどういう意味だ?
「日進月歩」を「少しずつ進む」と解釈するのは、代表的な誤用の一つです。
・本来の意味
「目まぐるしいスピードで、絶え間なく急速に進歩・発展すること」。
・「月歩」のニュアンス
漢字の「歩」という字から「少しずつ歩む」というイメージを抱きがちですが、実際には「日ごと月ごとに、目に見えて大きく進化する」という勢いの良さを表しています。
正しいニュアンスと例文
主に、テクノロジーや社会の急激な変化に対して使われます。
〇 正しい例:「IT業界の技術は日進月歩であり、半年前の常識がすぐに通用しなくなる」
× 間違った例:「リハビリのおかげで、彼の体調は日進月歩で回復している」。この場合は「一歩一歩着実に」という意味の「一歩一歩」や「牛歩」「着実一歩」などが適しています。
1958年 チキンラーメン(袋麺)完成。発売。
1966年 安藤百福氏、欧米視察。開発に着手。
・開発の苦労と革新容器の工夫
お湯を注いでも熱くなく、手に持ちやすい発泡スチロールの容器を開発。
・中空法(ちゅうくうほう)
麺の束の中央に麺を宙づりに収めることで、輸送中の衝撃から守り、お湯も均一に行き渡るようにした。
・3分間の待ち時間
美味しく食べられる最適の時間を「3分」に設定。
1971年 カップヌードル、発売。
1973年 アメリカで販売開始~現在。
世界への広がり海外進出
1973年にアメリカで販売を開始し、地道なプロモーションで人気を集める。
宇宙食への挑戦
2005年に宇宙食「スペース・ラム」を開発、宇宙飛行士(野口壮一氏)が食べる。
現在: 世界80カ国以上で販売され、国や地域に合わせた味も展開されています。
日進月歩と言うより、やはり一歩一歩なんですね。
ウキペディアを読むと、安藤百福氏は亡くなる三日前にも、ゴルフで18ホールを回っていたという。2007年(平成19年)没。享年97才。
と言うわけで、改句。
待つ時間 お湯を注いで 3分間
安藤百福 一歩一歩
(おしまい)