かぼちゃケーキby私

おいしくできたのでレシピ覚え書き
・ホットケーキミックス　200g
・太白ごま油　80g
・てんさい糖　60g
・牛乳　100g
・卵　2個
・冷凍栗かぼちゃ　ペーストにして片手山盛り1杯くらい

混ぜて混ぜて炊飯器に流し込み
ケーキモードにセットして1時間
かんたん
太白ごま油のおかげか、最高にしっとり仕上がった！

昨日は友人宅で書道のお稽古
女3人だからお茶休憩の時間がやたら長いけど
（半分くらいはおしゃべりしてる）
ゆるく真面目にやってるから続いてるのかも
昨日は江戸時代の禅僧・仙厓の書「無事」を
臨書しました、これです

禅語に「日日是好日」というのがありますが
好（よ）き日というのは
天気がいい日とか気分がいい日のことではなく、
来る日来る日のすべてが
良い悪いにかかわらずこれ好日であること
この境地を「平常無事」というのだそうです

むずかしい事を言っているように思うが
仙崖和尚ご本人は、亡くなる間際に辞世の言葉を求められて
「死にとうない」と答えたという逸話の残る方
素直というか、ありのままといいますか
「平常無事」の心があるから言えたともいえます

辞世がそれで本当にいいんですかと弟子が念を押すと
和尚は繰り返し「ほんまに、ほんまに死にとうない」と答えたそうだ
死ぬのは気が進まないが、どこか従容としている
そんな感じがします