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梅干し作り。

    はと
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    梅雨突入前、収穫した庭の梅。
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    梅に塩をまぶして樽へ。自然に梅酢が上がるのでとくに重しはしない。
     
     

    はと

     
     
    デザイン、写真、音楽、ランニング、農業、家づくり、日本手話などなど。仕事＆趣味の煩悩をnote。

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