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オギロとたかちゃん ~同じパン屋でも、かたや海外進出・かたや廃業~

    (この記事は、2024.02.07に公開したブログを元に再投稿しています。)


    こんにちは、
    売れるメッセージとデザイン性の融合で反響を生む広告に変える
    《 🧏‍♀️女性視点専門 》 IKEDesign 池本です!


    今日は

    [ 売り方の違い? 廃業vs海外進出 ]

    という話について
    お伝えしたいと思います😊



    – – – – – – – 

    少し前、先月の話。

    【 オギロパンが つぶれた 】

    というショックなニュースが
    飛び込んできました!



    私の地元、
    広島県三原市の老舗パン屋さんです。

    (大正7年から105年続いていたそうです😲)

    そんなに長く続いていた事は知らなかったのですが
    地元の方なら誰もが一度は
    食べたことがあるのではないでしょうか。



    「え!?

    確か、、、
    荻路先輩が後を継いでたよね。

    (お会いした事はありませんが、実は高校の音楽部の先輩)

    じゃぁ、しゃりバター食べれんくなるん?

    さみしいね。。。」


    そう、母と話をしました😥



    画像
    ▲しゃりしゃりバターパンが有名で、母も好物でした。
    噛むときにクリームの中の砂糖がシャリシャリします^^

    ※引用:株式会社オギロパン「オギロパンとは?」,2024年2月https://ogiro.jimdofree.com/%E3%82%AA%E3%82%AE%E3%83%AD%E3%83%91%E3%83%B3%E3%81%A8%E3%81%AF/


    その時、思ったんですよね。

    《たかちゃん、は海外進出なのに》と。



    三原市で有名なパン屋に
    「八天堂」があります。

    (今は全国で有名ですね😊)



    画像
    ▲八天堂のクリームパン。見ると食べたくなります!
    ※引用:八天堂オンラインショップ「くりーむパン」>
    (くりーむパンカスタード6個詰め合わせ)
    , 2024年2月 https://hattendo.jp/shop/c/ccreambun/


    八天堂は
    私が高校生の頃、、、
    「たかちゃんパン」だったんです!

    (元々は和菓子屋さんだったそうですが)


    「たかちゃんのぱん屋」という名前で
    三原のアーケード通りにお店があり、
    部活のお昼用などに買っていまして、
    個人的に好きなパン屋でした😊

    惣菜パンとか、
    のっている具が多いんですよね!


    でも、その時は
    普通のパン屋さんでしたし、

    どちらかというと
    オギロより有名ではなかったように思います。

    オギロはスーパーのパンコーナーにも
    置いてありますしね。



    でも2024年、、、

    かたや【海外展開】

    かたや【廃業】です・・・。



    以前、マーケ目線で見たときにですね、
    八天堂は美味しいのはモチロンだと思いますが、
    売り方も上手という印象がありました。



    八天堂は確か
    三原からではなく、
    ★東京で売り出して★
    有名人などに取り上げられたりして
    有名になったはず、です。

    それも、
    クリームパンだけに絞って売った。

    クリームパン以外を捨てて


    「1つに絞って」

    「場所を変えて売った」

    のですよね。


    しかも、

    パンというより、
    手土産として喜ばれる
    「スイーツ🍰」という位置づけ
    で売った。

    (価格もパンだと高いけど
     スイーツと考えればお手頃のちょうどギリギリのライン!)



    もちろん、事業拡大されてる
    細かな理由は沢山あると思いますが、、、
    これらの売り方が大きいのではないでしょうか?

    ----------------------

    • 商品を絞る

    • 売る場所を変えてみる

    • ポジショニングが大切ポジショニングが大切

    ----------------------

    とマーケティングで沢山学んでいたとしても・・・

    それを見事に実践されているのは
    なかなか出来ないことだなぁ、
    と思ったことがあります!


    八天堂のクリームパン。
    クリームが多くて
    ふわふわ×しっとり生地で
    見てると食べたくなっちゃいますが、

    オギロのしゃりバターも、
    最後にもう一度だけでも・・・
    食べたかったです・・・涙


    (他にもエトランゼ、というアルミ紙の上に
     甘めの生地がぐるぐる巻いてある柔らかいパンも、
     ちぎって食べるのが好きだったのでさみしいです)


    人間、手に入らないと分かると
    本当に欲しくなっちゃいますね😏



    それでは今日は
    今日はこの辺で!

    最後までお読みいただき
    ありがとうございます。


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