
泣きみそ校長( •̥ࡇ•̥ )のコラム㊼ 包丁を持たせていない
この記事は、子どもが作る「弁当の日」の提唱者である竹下和男が書きました。
包丁を持たせていない

2001年に香川県・滝宮小学校で「子どもが作る弁当の日」の実施を事前に校長室で私が二人の保護者(PTA役員)に話したとき、即座に「無理です」と反対されました。三つの反対理由のうち、今回はその一つ目の紹介です。
お二人は6年生になる女の子の母親でした。たまたま機会がなく「包丁を持ったことがない」ではなく、「危ないから包丁を持たせる機会を与えていない」のです。しかも「親は手伝わないで」と私が「弁当の日」のルールを伝えたから、ケガを心配して「弁当の日」の実施に反対するのは当然です。ましてやPTA役員としての立場もあり、すべての家庭をのために安易に賛成できません。
ケガをしたときに誰が責任を取るのか、という心配は26年前も今も同じです。理科室で授業中に火傷をしたときは学校から保険金が出ますが、自宅での弁当作り中に包丁でケガをしても出ません。「弁当の日」をスタートするには、教師にも保護者にも緊張感と責任感と覚悟が必要です。この三つの思いが、子どもたちを台所に立たせる大人の本気度として子どもたちに伝わるのです。
㊽ ガスコンロにさわらせていない へつづく
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弁当の日応援プロジェクト
子どもが作る弁当の日の食育活動について、知りたい、実践したい、応援したい人のためのサイトです。
㈱共同通信社 「弁当の日」応援プロジェクト事務局運営
書籍 『 「弁当の日」はこうして始まった! 』

献立作り、買い物、調理、弁当箱詰め、片付けまで、親の手を借りずに全部子ども自身で取り組む「弁当の日」。月刊『学校の食事』では、2006年12月より、全国の「弁当の日」の取組がリレー形式で紹介されてきました。
書籍化第一弾となる本書には、「弁当の日」提唱者である竹下和男氏をはじめ、香川県高松市立国分寺中学校で「弁当の日」が始まった当時の養護教諭、家庭科教員、保護者、生徒たちの声が掲載されています。
これから「弁当の日」に取り組みたいとお考えの方や、「弁当の日」を広めようと奮闘しておられる皆さん必読の一冊です。
以下のサイトで試し読みができます 📘
学校食事研究会 編