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*ちまきより柏餅じゃね?*

    私はあんこが好き。
    生クリームたっぷりのケーキも
    そりゃ美味しいけれど、
    選んでいいよと言われたら
    やっぱり和菓子でしょ。
    知らんけど(笑)

    5月5日はこどもの日
    昔々を思い返してみると・・・
    給食に「ちまき」が出ませんでした?
    あれって各地で違うのかしら?
    あの、甘い細長い団子を
    笹の葉で巻いて、ぐるぐる巻きの。

    ・・・確かにあの子も美味しいのよ。
    でもね、なんで柏餅が出ないのよ。
    あんこLOVEなのよ、私。

    画像
    ヴィジュアル強そうなちまきと、控えめな柏餅

    というわけで(どゆこと?)
    あんこLOVEな私としては
    やっぱり柏餅だよねーと思っていたら!
    興味深い調査を見つけました。

    日本あんこ協会。
    なんて素敵な協会でしょう・・・
    その日本あんこ協会が
    2024年4月27日に
    柏餅の国内分布について
    プレスリリースを発表されたのです!
    (ほやほやの記事(笑))

    日本あんこ協会に在籍する方々を対象に
    柏餅に関する調査を実施された結果が
    こちら👇

    ・調査期間 :2024年4月19日~2024年4月26日
    ・調査方法 :全国の日本あんこ協会員向けに
          メールフォームによる任意回答で実施
    ・有効回答数:550名 日

    引用 zenkashicho01pr.pdf (anko.love)
    画像
    日本あんこ協会「第1回全国柏餅一斉調査」より

    柏餅に「味噌あん」があると、
    関西圏の私はウワサには聞いていました。
    関東出身の同僚に
    「買ってきて!!」
    と頼んだこともありましたが(笑)
    いまだ実物を食したことはありません。

    一斉調査の結果によりますと、
    あずきあんの柏餅は
    全国に分布されていることがわかります。
    さらには関東圏より主に北側には、
    あずきあんも味噌あんも
    両方あるじゃないですか!

    柏餅に対して「選ぶ」という豊かさがある…
    なんと贅沢な文化なのでしょう✨✨

    なんで関東に住んでいた頃、
    意地でも探さなかったんだろう・・・
    そうだ!
    桜餅が関東と関西で
    見た目が全然違うことに衝撃を受けて、
    柏餅のことは頭から
    抜け落ちていたのかもしれない😢

    そう言えば
    一時期仕事でしょっちゅう静岡に
    出張していた時期があり、
    新幹線での帰り私が必ず購入していたもの
    それは「味噌まんじゅう」でした!

    味噌あん文化があるのですね、きっと。
    めっちゃ美味しかったなぁ・・・

    食べたい食べたい!
    味噌あんの柏餅が食べたーい!!

    関東圏への強い後悔と憧れを胸に秘め、
    こうなったら京都で探してやろうかしらと目論む
    カオラでございました。

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    🍀この記事はクロサキナオさんの企画参加記事です🍀
    #クロサキナオの2024MayMuses
    https://note.com/kurosakina0/n/ndf3a3c7b1328

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