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Photo bymasaru12

男が料理に目覚めるとき

    コロナによる在宅勤務のとき。

    定年退職した後。

    間歇的に料理に目覚める夫。
    熱しやすく冷めやすいのか。

    わたしたち主婦は、毎日当たり前のように料理を作り続けてきましたよね。

    男の料理は気ままでいいですね。

    つい最近、
    何を思ったか突然テキストを買ってきました。

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    「きょうの料理 ビギナーズ」の
    テキスト

    この中から順番に作っていくそうです。
    チャレンジング。

    手始めにこれを作りました。

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    エッグベネディクト
    電子レンジでポーチドエッグが
    作れるのは目からウロコでした。



    こちらもレンジで簡単。
    韓国風茶碗蒸し(ケランチム)

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    済州島で食べた味が忘れられず、
    作ってみたようですが、


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    加熱の加減か、
    スフレ状にならず。



    自分がビギナーだと自覚する謙虚な姿勢は素晴らしいと思います。

    亀に追い越されないように。
    わたしも精進します。

    最後に夫の得意料理を。

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    辛子そば



     
     
    昭和の常識は令和の非常識? 歌謡曲大好き 小説、映画も好き 散歩も好き 思い出話と独り言。 何事もほどほどに。

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