
CREEK@日比谷
ミッドタウン日比谷。
当該フロアに着いても、
どこ?と言いたくなる立地。
初見泣かせである。
席は、
カウンターのすぐ前の、ハイカウンターと、
フードコート的な飲み屋と共用の座席。
一席だけ座り心地良さそうな席があったが、
先客が(web会議?)。
硬めの座席(ま、スタバなどと同等か)で。
シングルオリジンが充実。
熊本のロースターと、
オーストラリアのロースターとのこと。
熊本ぐらいなら、「遠いねぇ」なのだが。
オーストラリアとは。
(豆の産地ではない、念のため)
なお、全部浅煎り、とのこと。
振り切っている。


熊本の、ケニア・ピンクフラミンゴ。



これが、極端に「酸味」に振り切っている。
渋みまったく感じず。
最初から最後まで酸味。
浅煎りでも、ここまで酸味なのは初めて。
黒いのに。
空いているので、ここは穴場かも。
ごちそうさまでした。
