
月曜日はチキンカツ
今朝は5時50分に四男に起こされるも、目覚ましの10分前だったのでうまいこと言いくるめてもう一度寝かせる。(6時に目覚ましをセットして、20分ばかり二度寝するのが私のスタイル)
今日も変わらずフリースタイル朝ごはん。だが四男についてはその日の気分でいろいろ準備しなくてはならない。そして今朝はラーメンの気分だった。
ちなみに私の朝ごはんは昨日の残りのチキンカツとご飯。
『月曜日はチキンカツ(三男の好物)』が定番になりつつある。100g58円の鶏胸肉様にはとてもお世話になっている。しかし、いい加減鶏むねレシピも飽きがきているのもたしかなわけで。チキンカツ・とり天(チキン南蛮)・トリマヨ以外に胸肉を美味しく食べるレシピを目下探し中である。
家族それぞれ好き嫌いがあり、1週間でみんなそれぞれの好物(食べられるもの)を出すようにしている。母の愛だ。栄養バランスは相当悪い。ほぼ毎日何かしら揚げている。でも食事こそ楽しくしたいよねってことで、目を瞑ることにしている。(おい)
さて、本日も午後2時となりました。ぼちぼち子どもたちが帰宅する時間です。そして夜の献立も考えないと。次男のサッカーの有無次第で変わってくる本日の夕飯。何にしようかなぁ。