秋刀魚

皆様おはようございます🍁

日々お忙しい中、私の記事に足を運んで下さり、ありがとうございます✨🙇‍♀️
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皆様のお陰で、日々noteをのんびり楽しませて頂いております✨🌷
いつも本当にありがとうございます✨🙇‍♀️

昨日の記事では、「さつまいも料理」について書かせて頂きましたので、本日は「秋刀魚」特集を書きたいと思います🍁🐟
秋の旬の食材シリーズで、投稿させて頂きます✨🍁☺️

皆様は、秋刀魚はお好きでしょうか？🍁🐟

今年も秋刀魚のシーズンに、なって来ましたね😊

秋刀魚もこの時期になると、脂がのってとても美味しく食べれますよね☺️

私も病気になる前は、毎年秋刀魚を焼いて美味しく食べておりました✨🍁🐟

秋刀魚には、色んな栄養素が含まれております🍀
特にタンパク質が、豊富に含まれているみたいです✨

☘️豊富なタンパク質
(筋肉や皮膚、髪の毛などの材料となる栄養素で、身体を動かすエネルギー源にもなるそうです。筋力や体力を維持して健康的に過ごしていくのには、必要不可欠な栄養素みたいです)

☘️DHA・EPA
(血中の中性脂肪を低下させ、血管の健康維持や認知機能もサポートするそうです)

☘️ビタミンA
(皮膚や粘膜の健康を保ったり、免疫機能の維持にも良いみたいです)

☘️ビタミンD
(腸でのカルシウムの吸収を助ける働きがあり、免疫機能の働きや神経伝達、免疫機能の調節にも良いみたいです)

☘️ビタミンE
(抗酸化作用を持っていて、体内の脂質の酸化を防ぎ、細胞を健康に保つ働きがあるそうです。若返りや美肌にも良いみたいです)

☘️ビタミンB12
(赤血球の形成やDNAの合成に関わる、身体にとって重要な栄養素であり、アミノ酸や核酸などの代謝をサポートもするそうです)

秋刀魚缶では、骨ごと食べれるので、カルシウムも摂取しやすいみたいです✨

私が好きだった秋刀魚料理を簡単にご紹介致します✨🍁🐟

🍁🐟好きな秋刀魚の食べ方🐟🍁

🍁🐟秋刀魚の塩焼き(王道のこれが、私は一番好きです💖😂)

🍁🐟生秋刀魚の刺身(生の良い秋刀魚でしか食べれないそうです)

🍁🐟秋刀魚の蒲焼

🍁🐟秋刀魚の竜田揚げ

🍁🐟秋刀魚のカルパッチョ

🍁🐟秋刀魚のパスタ

🍁🐟秋刀魚の炊き込みご飯

🍁🐟秋刀魚のパエリア

秋刀魚の缶詰類も美味しい物がありますよね✨

お好きな秋刀魚料理や、オススメの食べ方などはございますか？😊

私は今は病気でお粥生活なので、もし秋刀魚を買うことができたら、細かく砕いてお粥に混ぜて食べて見たいと思います🍁🐟😌

皆様は、お気に入りの秋刀魚料理を楽しんでくださいませ🍁🐟✨

今年の秋も、旬の食材を堪能して、楽しい秋お過ごしくださいませ✨🍁☺️

皆様いつもお優しいお言葉、ありがとうございます💖

本日も読んで下さり、ありがとうございます🌸
良ければまた、遊びにいらして下さいませ✨🙇‍♀️