2017-07
テーマ：暮らし


3連休を山口の田舎で手伝いざんまいが決まりました…
(ｰ ｰ;)

遊さんのおじいちゃんが住んでた場所、
今は誰も住んではないけど田畑があるから
毎日お義母さんが来て作業している場所。
家はあるけど、この集落は７家があり、
2軒だけ住んでいるよう。
あとはボロボロの廃虚もあれば、通いで来て田畑をされていたり、草刈りのためにきたりと管理されている方もいるよう。

2017-07

2017-07
テーマ：家仕事

遊さんの田舎に
梅もぎ+草刈りへ、
この夏2回目行ってきました。
そこでたくさん収穫した青梅を持ってかえってきて、
一個一個、拭いて
ヘタとって、塩とあませること数日、

だいぶいい感じになってきました😊

2017-07
テーマ：活動報告

友人がしている助産院で
料理教室の日でした^ - ^

植物性素材だけで、白砂糖や添加物、化学調味料は使わない、だけども男子も満足できるごはん！をテーマにやっている私です。
ちなみに、何回か言ってるかもですが、
ヴィーガンではありませんので。
なんでもいただきはしますが、
できれば動物性タンパク質を自給したいと思っている人です。


今回は
車麩を使った内容

◎車麩のカツ
バーベキューソース
◎アマランサスとポテトのタラモサラダ風。
◎アマランサスとインゲンの和えもの。
◎豆腐のカナッペと梅味噌。
◎和ピクルス。
◎ビシソワーズ。
◎梅シロップでクラッシュゼリー。
揚げ物のお手あて食として、大根と人参のおろしをつけて。

2017-07
テーマ：竹仕事

2017-07-
テーマ：暮らし

中学の同級生
月1ペースで我が家に遊びにきてくれます^ - ^
いろんなことをシェアしています。
友人は子どもが生まれてから、私の暮らしややってることにとても興味をもってくれて。
以前、私も学んだ楽健寺酵母パンづくり。
友人に、話したら、学びに行ったみたいで😊
そしたら、
楽健寺酵母のパンを作ってきてくれたので、それをお昼に食べることに。

私は何を作ろう〜♫

2017-06
テーマ：暮らし

遊さんの田舎から持って返ってきた、
干せなかった小さな玉ねぎさんたち。
量がハンパないから
痛みそうなのを保存できるよう、
とりあえずピクルスピクルス〜♫

2017-06
テーマ：暮らし

この週末は
遊さんの田舎のお手伝いで、帰省。

2017-05

2017-05
テーマ：暮らし

友人がはじめて主催するマルシェ、
まるまるマルシェに
出店させてもらいました。


私は
玄米おむすびミニ弁当
玄米おむすび
玄米粉のホロホロぼうる
焼きドーナツ2種
甘酒しっとりケーキ
でフード出店させていただきました。

2017-04-29 
テーマ：家仕事

遊さんが山仕事してると
ありがたく
わんさかやってきます^ - ^
たけのこさん！

さっそく外で火をたく

2017-04
テーマ：竹仕事


たけ編み教室で
縁のやり方を教えてもらって
1つ完成。
忘れないうちに2つ目の縁は、
家で無事完成！

豆腐のベイクドケーキ！

2017-04

麹もできたし
ひよこ豆で味噌をつくることにしたよ。
ひよこ豆の味噌づくりは、はじめて。
大豆とくらべて、炊いた時点から、やわらかい雰囲気な味噌になりそうな予感😆

2017-04
テーマ：家仕事

玄米さんって
かしこいよね^ - ^
玄米さん、ちいと入れて
豆乳ヨーグルト。
この時期、4月あたま
まだ寒いから3日目で固まってきた

2017-04

まんまるちゃん^ - ^
まんまるぼうる

このころの私は
車に乗らない…(ｰ ｰ;)
乗れないというほうがいいですが。
免許だけは遠い昔にやっとのことでとりましたが。
センスがないといいますか、私が思うに
運転って、不向きな人もいるなと感じております。

今住んでいる場所から、最寄りのバス停まで
しゃんしゃん歩いて25分。ゆっくり歩けば30分以上かかりますが。
バスが通ってくれているので、
買い出しはリュックを背負って歩いてバスにのり、再びあるいて産直やスーパーに行けています。

なので集落のみなさんは、
リュックパンパンな、
歩いている私をよくみかけているようです。(￣▽￣)


歩いて帰宅してたら、
まず1人によびとめられて
また1人に呼び止められます。
外に人は全くいないのに、どこからみているんだろうと毎回不思議です。

2017-03
テーマ：まいめし

2017
テーマ：手仕事
竹ひごからの竹あみ教室に通い、
はや数ヶ月。

2017-03
テーマ：家仕事

たくわんさん。
あんだけたくさん干して漬けた気がするのに

少ない…(ｰ ｰ;)
あと数本しかない…

あんだけ干した気がしたけども…

昔ながらでとてもごはんに合います！
塩と米ぬかだけの、たくわん漬け。

2017-03
テーマ：まいめし
私たちはビーガンではないけれど、
マイが、玄米菜食愛好家なので、
基本はベジごはんになっちゃってます。

おっ！私も食べたかった(￣▽￣)