食べる事は大変です④
今回は、胃の先の話です。
嚥下して、食道から胃に進んだ食べ物とかは、一旦胃に溜められて、そこで胃酸を浴びて蛋白質の分解・消化が始まったり、殺菌されたりしています。
その先は、幽門部の括約筋で流れる速さを調節されながら、順々に十二指腸に送られます。
十二指腸は、十二本の指よりちょっと長い25〜30cmくらいで、その途中に胆管と言われる管が付いています。
胆管は何かというと、肝臓&胆嚢から始まって、途中で膵臓から出てくる膵管が合わさって、十二指腸に繋がる管です。
胆管の中を通っているのは、肝臓で作られて胆嚢で流量を調整している胆汁と、インスリンで有名な膵臓から作られてくる膵液が流れています。これらには消化酵素などが含まれていて、食べ物をさらに分解し体に吸収しやすくします。
消化管内容物は、胆汁・膵液と混ざって、更に分解されながら十二指腸を進みます。
十二指腸はトライツ靱帯という場所で終わります。
トライツ靭帯は、本当の靭帯ではないけれど、靭帯っぽい結束バンドみたいな組織で、十二指腸をお腹の後ろ側の壁（後腹膜）に留めておく役割があります。
ちなみに、食べ物なんかがトライツ靭帯を超えると、逆流して吐いたりし難いと言われています。
やっと十二指腸。
消化管のもう少し細かい話です。
消化器とは？ | 胃腸.jp (ichou.jp)
