根菜の洋風炊き合わせ、グラタン風
根菜の洋風炊き合わせをスープ多めのまま耐熱皿に入れ、
とろけるチーズをたっぷりかけて、グラタン風にしました。
手軽に作れて、肌寒い日にピッタリです。
【材料】（2人分）
・根菜の洋風炊き合わせ...残り分
・とろけるチーズ...1袋
【作り方】
1.下ごしらえ
・根菜の洋風炊き合わせを温める。
・耐熱皿もあらかじめ温めておく。
2.焼く
・耐熱皿に根菜の洋風炊き合わせと、スープも少し入れる。
・とろけるチーズをたっぷりのせる。
・250℃のオーブンで約8分焼き、チーズに軽く焼き色がついたら完成！
【ちょこっとメモ】
・ごはんを軽く敷きつめると、ドリア風にもなります。
次回は「 ブラウンえのきのナス巻き焼き」のレシピをお届けします。
