主張するオムライス

こんにちは。
moyamoyaです。

昨日、卵が70個あると投稿しました。

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卵を消費する第１段として、オムライスを作った。

主張が強いオムライスにしてみた。
(結果、不自然な場所にパセリを振るはめに。)

次男は黙って写真に撮っていたので、
どうやらお気に召したらしい😂

我が家のオムライスは、卵を巻かないオムライス。
(正確には、巻けないだけ)

いつも卵は１人２個使用のところ、３個にしてみたら結構なボリュームだった。
個人的には２個でいいかも。
中のチキンライスは、鶏肉の細切れ、ピーマンと玉ねぎの粗いみじん切り入り。

子どもの頃に母の買い物の荷物持ちでついていくと、たまに寄るお店があった。
そこのオムライスに入っていたのがこれらの具材で、私がオムライスを好きになったきっかけ。

もう30年以上前に、そのお店は閉店してしまっているし、美味しかった以外にどんな味だったかは正直覚えていないが、それでも思い出のオムライスにかわりはない。



…これで約1パック分減らしたが。

冷蔵庫にはまだまだ卵が並んでいる…。

安心してください。
次回は卵の話ではないですよ。