蒸しパン

最近はせいろで作る料理にハマっています。

ずっと「せいろが欲しい」と思っていて、やっと購入しました。

そして、「蒸しパン」も作れると聞いて、さっそく作ってみました。

【材料】

・ホットケーキミックス　　１５０ｇ
・卵　　　　　　　　　　　１個
・砂糖　　　　　　　　　　２０ｇ
・牛乳　　　　　　　　　　１００㏄
・サラダ油　　　　　　　　おおさじ１

【作り方】

①　ボールに卵１個と砂糖２０ｇを入れて混ぜます。

②　①に牛乳１００㏄とサラダ油おおさじ１を入れて混ぜます。

③　②にホットケーキミックス１５０ｇを入れて混ぜます。

④　生地をクッキングシートを敷いたせいろに流し入れます。
　　＊せいろを使用する前は必ず水で濡らしてください。そうすると、
　　　木や竹の焦げ付き、食材への水滴の落下を防げます。

⑤　強火で１５分蒸せば完成です。
　　＊蒸す前に、鍋に水を入れて強火で沸かします。
　　＊串で刺して、生地がくっつかなければOK

⑥　完成です。
　（真ん中の穴はフォークで刺したため）

切ってみます。

触ると、ふかふかしてます。

食べてみると、蒸しパンになってます。

出来たては、食感もふかふかで美味しいです。

材料を混ぜて蒸すだけで簡単に蒸しパンができ、改めてせいろの便利さを感じました。

今度は具材の入った蒸しパンを作ってみたいです。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

最後まで読んでいただきたい、ありがとうございます☺