【9月12日のお弁当】

今日も雨か。
せっかくの休日なのに…
今朝は妻と次男坊の弁当を作った。

「焼鮭」
この秋鮭は昨日帰宅の時にスーパーで立ち寄って購入した骨取り鮭の切身。
小ぶりで5切で400円の半額品。
寝る前に塩麹に漬けておいたものを焼いた。残3切は今夜のお楽しみ！
「肉野菜カレー風味炒め」
豚肉、茄子、ピーマン、タマネギを炒めて塩胡椒、ウスターソース、カレー粉で味付けした。
「竹輪磯辺天」
天ぷら粉は少し多めにして、天かすを作っておいた。

この天かすを納豆に混ぜると、これまた最高に旨い酒の肴になる！
「ほうれん草ごま和え」
「卵焼」

さて、今日も天気が悪いが何をしようか？
またサウナで整うか？
たまにはゴルフの打ちっ放し練習でも行くか？