【ホーチミンでラーメン・まぜそば】名古屋発祥の味を堪能。「麺屋はなび ホーチミン」は駐在員にも大人気の一軒
「今日は無性に日本のラーメンが食べたい。」
ホーチミンで暮らしていると、そんな日がありませんか？
特に仕事が忙しかった日や、日本から出張者が来た時。
「安心して連れて行けるラーメン店」を知っていると、とても心強いものです。
今回MYPLホーチミン編集部がご紹介するのは、麺屋はなび ホーチミン。
名古屋で誕生し、日本全国、そして海外にも展開する人気ブランドが、ホーチミンでも本格的な「台湾まぜそば」を提供しています。
名古屋名物「台湾まぜそば」の元祖
麺屋はなびといえば、日本では「台湾まぜそば発祥の店」として知られています。
もちもちの極太麺。
旨辛ミンチ。
卵黄。
ニラ。
ネギ。
魚粉。
海苔。
これらを豪快に混ぜて食べる一杯は、一度食べると忘れられない味です。海外店舗でも、この看板メニューを中心に、日本の味を再現しています。
最後は残った具材にご飯を入れて楽しむ「追い飯」までが、台湾まぜそばの醍醐味です。
ホーチミンでも、日本と変わらない満足感
ホーチミン店では、台湾まぜそばだけでなく、
・塩ラーメン
・醤油ラーメン
・チャーシュー丼
・唐揚げ
など、日本人になじみのあるメニューも充実しています。
ランチでもディナーでも利用しやすく、「今日はラーメンが食べたい」という日にぴったりのお店です。
駐在員におすすめしたい理由
MYPLホーチミン編集部が麺屋はなびをおすすめしたい理由は、
「日本から来た人を安心して連れて行ける」こと。
ホーチミンにはラーメン店が数多くありますが、その中でも麺屋はなびは、
・日本ブランドの安心感
・安定した味
・入りやすい雰囲気
・一人でも利用しやすい
というバランスが魅力です。
仕事帰りの夕食はもちろん、日本からの出張者や同僚とのランチにも利用しやすく、「ホーチミンでもこんなに美味しいまぜそばが食べられるんだ」と驚かれることも少なくありません。
Googleでも高評価を獲得
Googleマップでは500件を超える口コミが寄せられ、4.9という非常に高い評価を獲得しています。
味だけでなく、スタッフの接客や店内の清潔感も高く評価されており、日本人だけでなくベトナム人のお客様からも人気を集めています。
編集部おすすめは「台湾まぜそば」
初めて訪れるなら、やはり看板メニューの台湾まぜそばがおすすめです。
濃厚なタレと旨辛ミンチ、もちもちの麺が絡み合い、一口食べると箸が止まりません。
途中でお酢やラー油を加えて味の変化を楽しみ、最後は追い飯で締める。
これが、麺屋はなびを100％楽しむ食べ方です。
ホーチミンで「日本の味」が恋しくなったら
海外生活が長くなると、ふと日本の味が恋しくなる瞬間があります。
そんな時に思い出してほしいのが、麺屋はなび。
名古屋発祥の台湾まぜそばを、ホーチミンで気軽に楽しめる貴重な一軒です。
駐在員の普段使いにも。
日本からのお客様とのランチにも。
旅行中に本格ラーメンを食べたい方にも。
ホーチミンで美味しいラーメン・まぜそばを探しているなら、ぜひ一度足を運んでみてください。
店舗情報
麺屋はなび ホーチミン（MENYA HANABI）
住所：23 Tôn Đức Thắng, Phường Sài Gòn, Hồ Chí Minh
営業時間：11:30〜21:30
電話番号：+84 82 280 7010
詳しいメニューや店舗情報、編集部のおすすめポイントは、MYPLホーチミンの店舗ページをご覧ください。
