【ホーチミンで接待・会食なら】駐在員に選ばれる本格和食。「Sharaku（洒らく）」で味わう銀座クオリティ
ホーチミンで働く日本人駐在員にとって、お店選びはとても重要です。
取引先との会食。
日本からの出張者との夕食。
大切なお客様の接待。
「安心して連れて行ける和食店を知っているかどうか」で、お店選びの選択肢は大きく変わります。
そんな時、MYPLホーチミン編集部がおすすめしたいのが、**Sharaku（洒らく）**です。
ホーチミン1区の中心部、日系ホテル「SOTETSU GRAND FRESA SAIGON」2階にある本格和食店で、日本の職人技とおもてなしを大切にした一軒です。
銀座の名店の技を、ホーチミンで。
Sharakuは、東京・銀座の老舗日本料理店「花蝶（Kacyo）」の姉妹店として誕生しました。
料理は、日本人総料理長の監修のもと、本格的な和食を提供。
寿司、天ぷら、鉄板焼きをそれぞれ専用カウンターで楽しめるスタイルは、日本の高級和食店を思わせます。
ホーチミンにいながら、日本と変わらないクオリティの和食を味わえることが、多くの日本人から支持されている理由です。
駐在員におすすめしたい理由
MYPLホーチミン編集部がSharakuをおすすめしたい一番の理由は、
「安心して人を連れて行ける」こと。
落ち着いた店内
丁寧な接客
清潔感のある空間
個室・半個室も利用可能
英語・日本語にも対応しやすい環境
ビジネスの場でも安心して利用できる要素が揃っています。
ホーチミンで接待先に迷ったら、まず候補に入れておきたい一軒です。
寿司・天ぷら・鉄板焼き。それぞれが主役
Sharakuでは、
江戸前寿司
揚げたての天ぷら
鉄板焼き
季節の和食
日本酒や焼酎
まで幅広く楽しめます。
特にカウンター席では、職人が目の前で調理する様子を見ることができ、料理だけでなく「体験」も楽しめます。
出張者を連れて行くなら、ここ。
日本から出張者が来ると、
「せっかくベトナムに来たのだからローカル料理もいい。」
でも数日滞在すると、
「今日は和食が食べたい。」
そんな声も少なくありません。
Sharakuなら、日本と変わらない安心感がありながら、ホーチミンらしい国際的な雰囲気も楽しめます。
ホテル内という立地もあり、出張者との食事にも非常に便利です。
編集部おすすめポイント
MYPLホーチミン編集部が特に印象に残ったのは、
日本のおもてなしを大切にしていること。
料理の美しさ。
器へのこだわり。
スタッフの気配り。
料理が提供されるタイミング。
細かな部分まで、日本らしい心遣いが感じられます。
ホーチミンには数多くの和食店がありますが、「特別な日」に選びたくなる一軒です。
ホーチミンで本格和食を探している方へ
接待。
記念日。
家族との食事。
日本からのお客様のおもてなし。
どんなシーンでも安心して利用できるのがSharakuの魅力です。
ホーチミンで本格的な和食を味わいたい方、そして大切な人との時間をゆっくり過ごしたい方は、ぜひ一度訪れてみてください。
店舗情報
Sharaku（洒らく）
場所：SOTETSU GRAND FRESA SAIGON 2階
住所：8 Lý Tự Trọng, Phường Sài Gòn, Hồ Chí Minh
営業時間
朝食 6:00〜10:00
ランチ 11:00〜14:00
ディナー 17:00〜22:00
電話：+84 28 7109 6208
詳しい店舗情報やメニュー、最新情報はMYPLホーチミンの店舗ページをご覧ください。
