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【ちくわドック】ちくわとパンの美味しい出会い♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)長ねぎ   1/2本
      塩     少々
    B)ちくわ   4本
      片栗粉   大1
      卵     1個
    米油      適量
    ロールパン   適量
    マヨネーズ、辛子、ケチャップ  各適量

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    1. Aをボウルに入れて軽くもみ、Bを入れて混ぜる。

    2. フライパンを熱して油を入れ、ちくわを3切れづつ並べて入れ、上に残りの生地をのせ、蓋をしてやや弱火で焼く(2~3分)。

    3. ひっくり返して、反対の面も焼く。

    4. ロールパンに切れ目を入れ、マヨネーズとからしを塗り、ちくわの粉なしチヂミを挟んでケチャップをかける。

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    ・油はお好みのものを使ってください。
    ・冷蔵庫で2~3日は保存可能。
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    <作り方を動画でチェック!>

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    ちくわの粉なしチヂミを
    ロールパンにはさむのもあり。

    ほら、ちくわパンってあるじゃないですか

    パンの中に、ちくわとチーズとツナの入っているやつ

    ちくわの旨味と食感がパンとめちゃ合うのよね

    パンの方にからしマヨ、
    上からケチャップ

    どちらか一方でもいいけど
    この組み合わせ、なんか美味しいので是非。

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    ■ 「ちくわの粉なしチヂミができるまで」制作秘話を読む

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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