【ピーマンしりしりホットサンド】サクサクパンでごちそう感アップ♪

1. Ａの卵に醤油を入れて溶く

2. ピーマンをせん切りにする。

3. フライパンを熱してごま油を入れ、卵を入れて半熟の炒り卵を作り取り出す。

4. 空いたフライパンにピーマンと塩を入れて炒め合わせ、しょうがも入れてさらに炒める。

5. ピーマンが好みの固さになったら、火を止めてかつお節と卵を入れて混ぜ、最後にお好みでピザ用チーズも混ぜる。

6. サンドイッチ用の食パンをトーストして、ケチャップを塗り、ピーマンしりしりを挟む。

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ピーマンしりしりは、サンドイッチの具にしてもおいしいの。

ホットサンドにしていますが
これね、焼いていないパンにはさんでもいいんだけれど、
ホットサンドって、
なんかちょっとテンション上がるかなと思って。

ホットサンドって言っても、難しいことはありません。
ホットサンドメーカーがある人は、はさんで焼いてもいいけれど
ない場合は、はさんでからフライパンで焼くのもあり。

けれど、先にパンをトーストしておいて、はさめば
めちゃ簡単！！
これもありでーーす♪

ピーマンしりしりは
卵がうまく柔らかく仕上がっていれば
上手にまとまるんだけれど
ぽろぽろの炒り卵になってしまっていたら
具がぼろぼろして食べにくいので
その場合は、ピザ用チーズを混ぜるといいですよ。
チーズで、シッカリまとまる！！

ケチャップも合うよ。

こういうお昼ご飯、めちゃいいと思うよ。

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