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【麺つゆおにぎり】麺つゆ×ご飯もあり!!

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)醤油  50㎖ 
      みりん 50㎖
    かつお節  1パック(4g)
    ご飯(温かいもの)   適量

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    1. Aを耐熱容器に入れ、電子レンジに1分かけ、鰹節を混ぜる。     (これで奥薗麺つゆ完成!!)

    2. ご飯に奥薗麺つゆを混ぜる。

    3. おにぎりにする。

    *************************
    <奥薗流麺つゆの作り方を動画でチェック!!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

    *鰹節の説明をしています。
     是非見て下さい

    【チャプター】
    0:00 挨拶
    01:19材料
    01:28 かつお節ミニ講座
    06:15 調理開始
    07:35 食べ方説明
    10:02 完成動画
    10:25 試食(感想)
    13:18 アレンジ
    15:00 おまけ

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    奥薗麺つゆをご飯に混ぜると
    めちゃめちゃおいしいおかかごはんになるんです。

    特にかつおの部分を多めに混ぜると
    ご飯がべちゃッとしなくていいですよ。

    で、
    これをおにぎりにしたら
    ふふふ、これはテンション上がる!!

    お昼ご飯にも
    お弁当にも

    これがあれば、めちゃうれしい。

    一口かぶりつけば、
    甘辛いカツオの旨味
    食欲のない時でもペロッと行ける美味しさです。

    麺つゆは、そうめんだけやないですよ~~~

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    <基本の奥薗流・麺つゆの作り方>

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    <こちらも是非読んでみて下さい>

    ■「読書日記】「商人」(ねじめ正一著)
       日本橋の老舗かつお節屋の奮闘記

    ■鹿児島の枕崎に鰹節を作りに行った話

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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