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【ニラの納豆和え】ネバネバパワー増し増し!!!!

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    <材料>(作りやすい分量)
    ニラ   1束
    水    50㎖
    醤油   大1/2
    かつお節  1パック(4g)
    納豆    1~2パック

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    1. フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)。

    2. 醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。

    3. 納豆に添付のたれか醤油を適量混ぜ、にらのお浸しも混ぜる。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    納豆ににらをプラス!!

    奥薗流のニラのお浸しは
    フライパンで蒸し煮にしているので、しっとり柔らかく
    納豆とと混ぜると、この柔らかさがいい感じなのです。

    ご飯に乗っけるもよし
    このまま食べるもよし

    納豆×ニラで
    これはもう、腸内環境バッチリの一品です。

    生姜や辛子をプラスするのもありですよ~~。

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    ■ ニラの種をまいて、発芽の瞬間にうっとりした話
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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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