【ニラやっこ】のっけるだけで、めちゃオシャレ♪
＜材料＞（作りやすい分量）
ニラ 1束
水 50㎖
醤油 大1/2
かつお節 1パック（４ｇ）
豆腐 適量
生姜、ごま油 各適量
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フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする（1分）。
醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。
豆腐にのせ、お好みでショウガやゴマ油をかける。
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ニラのお浸しは、豆腐にのせるのもあり
ニラにおかか醤油が混ざっているので
その味わいで豆腐が食べられます。
お好みでショウガや、ごま油、ラー油など
お好みの薬味、辛味をプラスすることで
色々楽しめるのもいい所。
簡単なのに
栄養バランスがグーな一品
ささっと作って、美味しく食べれば
身体も心も大喜び間違いなし
豆腐とぐちゃッとつぶしたところに
ニラのお浸しを混ぜれば
ニラの白和えみたいになる！！
これもええよ～～
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