【鮭フレークのコールスロー】ポン酢マヨでさっぱりと♪
＜作り方＞（作りやすい分量）
甘塩鮭 2切れ
Ａ）ポン酢しょうゆ 大1
みりん 大1
しょうが（すりおろし） １かけ
炒りごま 適量
Ｂ）キャベツ（せん切り） 1/4個
塩 小1/4
マヨネーズ 適量
ぽん酢しょうゆ お好みで
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
塩鮭は魚焼きグリルで焼く。
皮をとって（これは鮭皮せんべいに！）、身をほぐしてAを混ぜる。
Ｂをポリ袋に入れてもみ、万能塩もみキャベツを作る。
キャベツにサケフレークとマヨネーズを入れて混ぜ、お好みでポン酢しょうゆを混ぜる。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【チャプター】
0:00 挨拶
01:07材料
01:16 調理開始
01:33 鮭皮せんべい作り
02:37鮭フレーク作り
06:01 出来上がり
06:23 試食（感想&食べ方アイデア)
11:11 本日のおまけ
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
万能塩もみキャベツに、鮭フレークを混ぜ
マヨネーズとポン酢しょうゆで仕上げれば
さっぱり美味しい和風のコールスローの出来上がり。
万能塩もみキャベツも、鮭フレークも
作り置きしてあれば
これはもう、チャチャと混ぜるだけの簡単な一品
ツナ缶よりもあっさりしているし
なんと言えても、彩がかわいいですね
パンにはさんでかぶりつくのもいいですね。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
ポテトサラダも！
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■ 鮭フレークと鮭皮せんべいについては語りたいことが山ほどあります
■ 目次に戻って他のレシピを見る
