【そうめん冷やし中華】ポン酢ベースのたれでさっぱり

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1. Ａを混ぜて冷やし中華のたれを作る

2. 卵に塩少々を入れて溶き、熱したフライパンにごま油を入れたところに流して広げ柄、蓋をして火を止めておく。（1～2分）

3. 取り出して細く切る。

4. そうめんをゆで、流水で洗ってぬめりを取り、氷水にとって冷たくする。

5. 器にそうめん、卵、キュウリ、ちくわ、トマトをのせ、冷やし中華だれをかける。

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・冷やし中華のたれは、ぴったりの量になっているので、多めが好きな人は、この割合で増やしてください。
・具材は多めです。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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そうめん、食べてます？

麺つゆと薬味でさっぱり食べるのも
もちろんおいしいのですが、
時にちょっと違った味もいいのでは？

そこで
そうめん冷やし中華！！

冷やし中華、ゆーても
そんな大したことはありません。

ポン酢しょうゆにみりんとゴマ油とすりごまを混ぜるだけ
めちゃ簡単♪

しかも、さっぱり！！

更に言えば
上にありあわせの具材をのせるので
手をかけたみたいに見えるし
栄養バランスもいい♪

まさにいいことづくめです。

今回のおすすめポイントは
フライパンで作る錦糸卵！！

これ、誰でも失敗なく作れるから
是非是非やってみて。
（詳しい作り方は動画を参照してね）

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薬味たっぷりのせるのも美味しいですよ♪

ツナマヨをトッピングして♪

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錦糸卵と言えば、こちらも！！

春雨サラダ　←レシピページはこちら

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