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【ピーマンとツナのニンニク味噌炒め】ご飯にもお酒にも♪

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    <材料>(作り易い分量)
    ピーマン  4個
    ツナ缶   小1缶
    にんにく(粗みじん切り)  1かけ
    塩  少々
    ごま油  適量
    A)砂糖  大1/2
      味噌  大1/2
      水   大1/2

    ********************

    1. Aを混ぜておく。

    2. フライパンにニンニクとごま油を入れ、火にかけて炒める。

    3. いい香りがしたらピーマンを入れて塩を振り、さらに炒める。

    4. Aを入れて炒め合わせる。

    5. ツナ缶を入れてさっと炒め合わせる。

    ********************
    <動画で作り方をチェック!>

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    【🎥チャプター】
    00:00 挨拶
    01:21 材料
    01:37 下準備
    05:31 フライパン調理←★ここ!!奥薗流!!
    08:27 完成
    09:29 試食(感想)
    10:49ポイントおさらい←★ここ!必見!
    13:40 おまけ←あれをプラスでいいおかずに♪

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    いろんなものの値段が高くなっている中、
    値段が安くて、栄養価の高いピーマン
    優秀、優秀、超優秀!!!

    これまでいろいろピーマンレシピを紹介してきたので
    また、ピーマン!って思われるかもしれませんが
    はい、しつこくピーマンです。

    今回は炒め物。

    しかもツナとの炒め物なので、とっても簡単。

    簡単に作れるけど、いいおかずになります。

    なんと言ってもニンニク味噌味
    これは、ご飯が進みます。

    今回ピーマンを乱切りにしているのですが
    乱切りにすることで
    ピーマンのくぼみの所にツナが入り込んで
    良い感じに絡むし

    口に入れたときに
    ピーマンのみずみずしい食感が美味しいのです。

    切り方を変えるだけで
    美味しさって変わります。

    そんなところも、是非是非楽しんでみてください。

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    <食べ方いろいろ>

    卵をプラスして食べ応えアップ♪

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    スパゲティーにしても♪

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    <その他のピーマンレシピ>

    なすとピーマンの味噌炒め ←レシピページはこちら

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    ピーマンとじゃこのやわらか煮 ←レシピページはこちら

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    ピーマンの焼き浸し ←レシピページはこちら

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    こちらも読んでみてね↓↓↓↓
    ■ じゃことピーマンを炊いたんは、京都人のソウルフードです

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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