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【キャベツナムルの半熟目玉焼き丼】ニンニク醤油で美味しさ増し増し♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    A)キャベツ   1/4個
    塩      小1/4
    水      100㎖
    カットわかめ   2~3つまみ
    ゴマ       適量
    ゴマ油      適量
    卵        適量
    ご飯       適量
    醤油、ニンニク、ゴマ油   各適量

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    1. フライパンにAのキャベツと塩を入れて混ぜ、水を入れてふたをし、蒸し煮にする。(約3分)

    2. ふたを開け、カットわかめ、ごまを混ぜ、ごま油を回し入れる。

    3. フライパンで目玉焼きを作り、キャベツと友にご飯の上に乗っける

    4. 醤油、ニンニク(粗みじん切り)、ごま油を混ぜたたれをかける。

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    ・ナムルは冷蔵庫で4~5日は保存できます。
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    <作り方を動画でチェック!>

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    YouTubeはこちら ←クリック!

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    簡単だけれど
    これ、クセになる美味しさです。

    とろとろの黄身をキャベツ&ご飯と混ぜる!!
    そこにニンニク醤油!!

    はあ~~~たまりませんねぇ~~~。

    明日も、明後日も
    また食べたくなる一品です。

    半熟目玉焼きの作り方
    是非是非、動画を参照してみてくださいませ。

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    <失敗しない半熟目玉焼きの作り方>
    動画でチェック!

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    ■目次を見る

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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