【油揚げの卵とじ丼】油揚げのレンジ甘辛煮で簡単！

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1. Aのかつお節以外の材料をボウルに入れ、ラップをして電子レンジに2分かけ、鰹節を混ぜる（これで油揚げのレンジ甘辛煮の完成）。

2. ご飯を茶碗に盛り、鰹節をのせておく。

3. 卵を溶く。

4. フライパンにBを入れ、ふたをして火にかけ3～5分ほど煮る。

5. 1の油揚げ（適量、半量が目安）を入れてさっと煮たら、溶き卵を回し入れ、ご飯の上にかけ、青ネギを散らす。

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・Aの調味料は味濃いめです。塩分を気にする方は半分まで減らすことができます。
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＜動画で作り方をチェック！＞

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簡単にできる丼のレパートリーは
いくつあっても困りません！！

ということで
今回は、甘辛く煮た油揚げを卵でとじた丼です。

これね、
ただの油揚げを卵とじにしたのと
甘辛く煮た油揚げを卵でとじたのとでは
全然違うおいしさになるんです。

ホントに、
ぜーんぜん違う！！

でもね、
油揚げの甘辛煮を作るのって、めんどくさいやん。

って思った方
大丈夫、奥薗流レンジ甘辛煮がある♪

レンジ2分で
すぐに味しみしみ

この一手間で
ワンランク、ツーランク、スリーランク
上の卵とじになります！！！

卵を上手に半熟に仕上げるコツは動画で是非！！

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油揚げのレンジ甘辛煮　←レシピページはこちら

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