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【ニラの即席スープ】お湯を注げば、すぐおいしい♪

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    <材料>(作りやすい分量)
    ニラ   1束
    水    50㎖
    醤油   大1/2
    かつお節  1パック(4g)
    熱湯  適量
    醤油、又は味噌  適量
    おろし生姜   お好みで

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    1. フライパンに水を入れて火にかけ、沸騰したらニラを入れてふたをする(1分)。

    2. 醤油で味を調え、鰹節を混ぜる。

    3. ニラのお浸しを器に入れ、お湯を注ぎ、しょうゆ、味噌で味を調える。

    4. お好みでおろししょうがを入れる。

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    <作り方を動画でチェック!>

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    ニラのお浸しにお湯を注げば
    即席スープがすぐできます!!

    味付けは、醤油、又は味噌を少し

    どちらを入れるかで、味わいが変わるので
    いろいろ楽しんでみてください。

    おろししょうがを効かせるのもいいですね、

    ニラたっぷりのスープは
    簡単で、ヘルシーで
    これもまた、いろんなシーンで重宝すること間違いなし!!

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    家庭料理研究家・エッセイスト。料理は楽しくシンプルに。料理すること、食べることの楽しさを、レシピと言葉で発信しています。今日もニコニコ笑顔になれますように。 著書:『まいにち腸活スープ』(PHP研究所)累計10万部。『スープジャーのお弁当」(世界文化社)累計22.5万部。

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