【ニンニクゆで豚のバインミー】甘酢野菜を合わせて♪

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1. 蓋つきの保存容器にAを入れて混ぜる。

2. 鍋に湯を沸かし、豚肉をしゃぶしゃぶしてゆで、すぐに1につける。

3. 全部ゆであがったらふたをして、蓋をして少し置く。

4. Ｂの大根と人参をせん切りにして塩でもみ、しんなりしたら、砂糖と酢を混ぜる。

5. ドックパンに、レタス、ニンニクゆで豚と、4をはさむ。

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・豚肉の部位は、モモ、バラ、豚こま、なんでも作れます。
・しょっぱめの味が好きな人は、みりんを半分にしてもOKです。
・ニンニクゆで豚は冷蔵庫で冷蔵庫で３～４日保存できます。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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ニンニクゆで豚は、パンにはさむのもあり。

大根と人参の甘酢漬けと一緒にはさめば
ベトナムサンドイッチのバインミーっぽい味に♪

もしあれば、パクチーを一緒にはさむのもあり♪

甘酸っぱい甘酢の味と
ニンニクゆで豚がすごく合うんですよね～。

ちょっと目先の変わったサンドイッチに
おお～～ってなるのも楽しいですよ。

もちろん、ありあわせの野菜を挟んで、
マヨネーズなんかかけるのもあり！！

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