【エリンギのペペロンチーノ】ニンニク風味がクセになる♪

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1. エリンギは食べやすく手で裂く。

2. フライパンを熱してごま油を入れ、エリンギと塩を入れてじっくり炒める。

3. にんにくを入れてさっと炒め合わせてからＢを入れてからめ、赤唐辛子といりごまを混ぜる。

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・冷蔵庫で4～5日は保存できます。
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＜作り方を動画でチェック！＞

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エリンギのきんぴらにニンニクをプラス！！

これ、めちゃ美味しい♪

本当のことを言うと
もともとは、エリンギのきんぴらではなく
エリンギのペペロンチーノで紹介しようかと思っていたくらい
めちゃ美味しい。

でも、にんにくＮＧの人もおられるだろうし
辛いのが苦手な人もいるし

そんなことを考えてきんぴらの方を紹介したのでした。

だから、ニンニクと唐辛子が嫌いじゃなかったら
是非是非作ってほしいです。

この場合は
みりんを入れずに、醤油だけで仕上げるのもおいしいと思う。

その辺も、加減してみて。

ホント、ペロッといけちゃいますよ。

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