【キュウリの中華風辛子漬け】ゴマ油の香り漂う♪

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

1. キュウリをポリ袋に入れて麺棒で叩き、塩を入れてもんだら5分ほど置く。

2. 残りの材料を入れて軽くもむ。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
・保存は冷蔵庫で3～4日。
・辛子が好きな人は、食べる時にからしをプラスするのもあり。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

＜作り方を動画でチェック！＞

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

キュウリのからし漬けに
ゴマ油、しょうが。ゴマなどを加えたら
中華風のからし漬けになり
これもまた、良いものです。

生姜をニンニクに変えるのもあり

サラダ感覚で食べられる、手作りの漬物は
塩分取り過ぎを心配せずに食べられるのがいいところです。

キュウリに豊富に含まれるカリウムは
むくみ防止の効果もあるし
ナトリウムを排出してくれるので
高血圧予防効果も期待できます。

チャチャっと作って
美味しく食べて
元気にお過ごしくださいね。

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

■　基本のキュウリの辛子漬けを見る

■　目次で他の料理を見る