ホルモン図鑑「鶏膝ナンコツ（鶏膝軟骨）」ホルモン★もいしょう2021年4月10日 07:24 若鶏の膝なんこつです。コラーゲンとカルシウムが豊富。 鶏の膝なんこつは、よく居酒屋で「なんこつの唐揚げ」として出てくる部位。早速唐揚げをつくります。おろしニンニク、白コショウ、ナンプラーで漬け込んで、片栗粉をまぶしてカラッと揚げます。今回も自分的「不動の調味料」ナンプラーの登場です！ ポリポリしてクセになる食感！ナンプラーとニンニクは裏切らない！おうち居酒屋万歳！ #レシピ#ホルモン#唐揚げ#鶏#ホルモン図鑑#ナンコツ#レシピ#ホルモン#唐揚げ#鶏#ホルモン図鑑#ナンコツ
