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コナビールとDNFにハワイ料理を添えて

    はじめてのハワイ島コナは、夫が66歳のトライアスロン世界選手権の応援でした。夫は泳ぎが苦手で、ウエットスーツ着用禁止で泳ぐ3800mが不安で、コナに着いてから毎日泳いでいました。

    わたしは、応援でお気楽で世界選手権の海を泳げるのがうれしくって、楽しくって。魚がいっぱいで。

    見て!見て! エイ!! ウミガメ!!と感動して叫んだら、「ちょっとそういうのはいい!!ただの風景!!」となぜか怒られてしまいました。余裕がなくなり、必死でナーバス。「KANAちゃん、ぼくが死んでも哀しまないでね」

    死んだら、困るけど。

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    人がいっぱい泳いでいるのに、悠々としてます。
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    スタート前の選手がいっぱいいるのに亀さんも。

    ハグチューして、スタートする夫を送り出したけど、涙がぽろぽろ出てきちゃう。スイムアップするのを見届けるまでずっと泣いてた。

    スイムの制限時間は、2時間20分。2時間が過ぎもうだめかな、と思ってたら、きた!制限時間の5分前でした。

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    3800mを泳いで、これからバイクの180kmにチャレンジする夫。

    バイクの制限時間はスタートから10時間30分。17時20分だ。

    17時になっても夫の姿は見えない。だんだん暗くなってくる。苦しくなってくる。涙はでないけど苦しい。あと10分。あと5分。もうだめかな。20分過ぎちゃった。

    夫がきたのは、17時26分でした。

    悲痛な声で、夫の名を読んだけど夫はそれに応えず必死でした。その姿にやっぱり泣いた。

    夫を追いかけて。

    もしかしたらランスタートするんじゃないかとしばらくゲートを見つめていました。

    あきらめてホテルへ戻ったら、夫がいました。

    夫のはじめてのハワイはスイムとバイクで終わりました。

    バイクフィニッシュ、7分オーバーでした。バイクのあとの42.195kmのマラソンを走ることはできませんでした。

    そのあと、68歳でのハワイは、完走することができ、71歳のときはわたしも夫と一緒に出場し、完走することができました。

                 ◇◇◇◇◇

    コナビールを頂いたので、コナで食べていたハンバーガーを作りました。

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    ロングボード・ビックウェーブ・コナライト ABCストアーにあるビールって、缶が少ないような気がします。
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    ここまではホームベーカリーのお仕事
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    成形します。
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    発酵させて焼きます。
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    オーブン設定温度の焼き色が難しいです。

    ハンバーグの種は、一度に大量に作って冷凍してました。

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    オーブンで成形したハンバーグを焼きます。
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    アボガド・レタスのハンバーガー

    肉がかりっとしていてジューシーで、トマト・ケチャップがとことん無反省で、美味く焦げたリアルな玉葱のはさんでいる本物のハンバーガー。

    村上春樹「ダンス・ダンス・ダンス 下」70ページ

    「ぼく」がハワイでユキに「まともなハンバーガーを食べにいこう」と誘います。

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    「村上レシピ」で作りました。トマト・ケチャップは無反省にできませんでしたが、焦げたフライドオニオンは挟んでます。
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    村上レシピはこちら。

    ハワイは、やっぱりロコモコ。

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    これも冷凍保存してあったハンバーグで。
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    アヒポキ
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    ガーリックシュリンプ

    はじめてのコナでの夫を待つ心細さ。苦しさ。ぎゅっとした痛み。コナビールのほどよい苦みとすっきりとした爽快さ。

    DNF.  Did not finish. 

    完走できなかった悔しさと、コナでのスイム3800mとバイク180kmの誇りの味です。


     
     
    トライアスリート。#読書の秋2025 ポプラ社入賞#このレシピが好き受賞#私の学び直し入賞#挑戦している君へ受賞#読書の秋早川書房受賞・ 世界文化社グループ優秀賞・ 河出書房新社優秀賞。読書日記・トライアスロン・お料理

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