お弁当は小さくていい🍱
久しぶりに食べた弁当に「満足度とお弁当」の気づきをもらったお話。
まえおき
お弁当🍱。いくつになってもこの響きはワクワク感があります。
弁当の味覚に何度裏切られたとしても(笑)、ときが立てば懲りずにまた憧れを抱き始める。そして新たな気持ちでお弁当を食べて小さな感動に浸る。
ひとときの昼の幸せを感じることができるお弁当ですが、今日はあらためて食の満足とお弁当について考えてしまった。そのおすそ分けがこちらの記事です。
満足度が高いお弁当の仕組は考えない方がいい
以前の私では、このお弁当に関する記事をいくつか残しています（最下部参照）。
しかしそれはどれも「いかにお弁当を美味しく食べるか」に注目したものでした。そう、満足ができるお弁当には、その背景にしっかりとした仕組と考えられた調理等があると思っていたんです。
でも今日は不思議とその考え方から抜けだすことができた。満足度が高いお弁当って、仕組以外にもっと違う大切な観点があるということに気が付いた。不思議でしょ？美味しく食べたい体験を切望している私が。たまにはそんな思考に流されてもいいかなぁってね。
お弁当を美味しく食べるために考えることから離れた観点。そこには味覚を考えない満足度の世界が拡がっていました。
敷き詰められた大好物が与えてくれるもの
ほら、お弁当って世のお母さんたちが一生懸命、栄養バランスや、見た目や、どうやったら美味しく食べてもらえるか、などを考えあぐねた結果の産物ですよね。もちろんそれには感謝感激ですし、素直にありがたいもの。
ところが、どうやらお弁当の満足度って「考えられた（計画された）満足」」ではなさそうです。
今日のお昼、ひさしぶりにいつものお弁当屋でコロッケ、ヒレカツが入った弁当を食べました。その弁当屋は何十年も前からやっている老舗の庶民向け弁当やで、メニューは豊富で手頃な値段。味付けがワンパタンなので毎日食べたら飽きは来てしまうけど、必ず定期的に食べたくなる味。
そこのお弁当を久しぶりに買ったらさ、時代の流れなのか、コロッケやヒレカツが小さくなってた(笑)。ん～仕方ねぇな～、って思いながら食べた。
小さくなったと感じたのは今回が初めてじゃない。ということは以前にも数回似たような思いをしている。でもそのくせ、そのお弁当を食べた後の満足感は一向に下がっていない。これはなぜか？
たまたま、私の大好物がすべてお弁当に詰まっていたからです。好物じゃないですよ。大好物。それも単品がすべて自分に合っているというお弁当だったということ。
おかずの量より小さい弁当箱が至福の時間をくれる
大好物のおかずが小さな弁当箱に「きゅっ」と詰められている。
品数は多くなくていい。なんなら栄養が偏っててもいい。限られた小さなスペースにきれいに詰められたおかずやご飯は、食べる側の視覚にも「ほら、うまいだろぉ(*'▽')？」と強制満足感を訴えかけてくる(笑)。あ、要するに食べるのにも視覚要素を使ってお弁当が食べられるということね。
お弁当なんて量も限られているし、基本冷めている状態で食べるから、好きなものだけでいいんですよ。栄養バランスなんて考えてもたかが一食分でしかも少しの量。しれてるしれてる(笑)！。だから極端な話、一品弁当でもいいわけ。
梅干しでもかつおでも、ご飯に振りかけだけかけているものでも、小さい弁当箱に「きゅっ」って詰められていたら。そしてそれが大好物だったなら、量は少なくとも満足度には影響しない。
これね、今日のお弁当食体験が初体験だったから言うのではなく、いままでいろんなお弁当を食べた経験からのことなんで、そこそこ当たってますよ＾＾。
世のお母さん方、お子様のお弁当を作るときは、たまにはお子様の大好物ばかりを数品だけ「きゅっ」と詰め込んで作ってあげてください。ぜったい食べて返ってきた子どもたちは、「今日のお弁当おいしかった！またつくって！」っていうはず。そしてそれを言えることこそが満足感を得た証であり、次の満足感へのワクワク感につながります。
そんな経験できるのもおうち弁当が一番経験しやすいからね。おうち弁当なんてそういつまでも食べられるものではない。だからこそ一食一食を大切にすると、あとになってよかったなぁっていい体験が振り返れますので。
あ、そうそう、完璧な満足感のあとはですね。だいたいにおいて私はこうなります。
あ～今日はほんとうに美味しいお弁当を食べられたよかった！。満足満足😋
さ、次ラーメン🍜。いってみよか(*'▽')～
#満足したんちゃうんかい
#いや一応食べたけどな
#満足したから次行きたくなるんやろかい
#満足出来たらなんでもええな
wwwww
さぁあしたは何を試そうか。
お弁当に関する過去記事はこちら😋
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