農場から食卓まで、安心のオーガニック亜麻仁油（アマニ油）

亜麻仁油を、できるだけ自然なかたちで届けたい

私たちのオイルは、
どこの農場で育ち、どのように運ばれ、
どのように搾られたのかを、
わかるようになっています。

背景には、手間を惜しまず丁寧に行われる工程があります。
安心して使っていただけるオーガニックオイルです。

すべては有機認証農家から

亜麻は、有機農業の認証を受けた農場で大切に育てられています。
使えるものは決まっていて、人工農薬や化学肥料は使えません。
土の中の残留物もなく、
自然に寄りそった方法で育てられています。

収穫された亜麻は、
まずGMO（遺伝子組換え）フリーかどうかの検査を受けます。
不純物が混ざっていないかをしっかりチェックして、
安心できるものだけが次の工程に進みます。

二重の検査と輸送

検査を終えた亜麻は、きれいな輸送車で洗浄工場に運ばれます。
ここでももう一度チェックをして、交差汚染がないかを確認します。

その後、密閉されたトラックで施設に運び、
加工まで安全に保管されます。
農場から製品になるまで、
どのように作られたかがわかるしくみで、
安心してお届けできるオイルです。

製造の管理とチェック

オイルは第三者の機関のチェックを受けています。
原材料の受け入れから作業工程、衛生管理、包装まで、
すべての工程が対象です。

また、どの農場で作られたものかを製品になるまで
わかるしくみも整っていて、
どの工程もできるだけ丁寧に管理しています。

栄養を守る低温圧搾

オイルは精製せず、
低温圧搾（コールドプレス）で搾られます。
熱を加えないので、オメガ3脂肪酸などの成分がそのまま残り、
自然な風味も楽しめます。

搾りたての香りと味を届けられるよう工夫しており、
栄養を壊さずにお届けすることを大切にしています。

国内での充填と衛生管理

抽出されたオイルは国内の専門工場で
一本ずつ丁寧に充填されます。
国際的な食品安全規格FSSC22000を取得し、
日々衛生管理が行き届いています。

一本ずつ丁寧に充填し、安心して食卓に届けられるようにしています。

こうした工程を経て、毎日の食卓で
安心して使っていただけるオイルができあがります。

オーガニックの未精製オイルは、
自然のままに近いかたちでつくられているため、
収穫の時期やその年の気候によって、
香りや味わいにほんの少し違いが生まれることがあります。
それは、そのときの自然がそのまま映し出されているからかもしれません。

農家の方々の手仕事や自然の恵みが、
一滴一滴に込められていることを、
ぜひ感じていただければうれしいです。

※内容には十分配慮しておりますが、誤りが含まれる場合もあります。あくまで参考情報としてご覧いただき、最終的な判断はご自身でお願いいたします。