ほんとうに簡単だった梅干し あまい発酵あんこ
ぇえええええ〜〜〜(ﾟoﾟ;;
もうスーパーで梅の保存容器が売ってますよ🫙
早くない？！
焦っているの私だけですか？
早いところまとめなきゃ
（UME2024・6・15〜7・25）
みなさん好きな料理研究家さんはいますか？
発酵食なら榎本美沙さん！
そう思っております。
日中忙しくても梅仕事できちゃうじゃん♪
発酵あんこって美味しいのに砂糖なしじゃん✨
ほんとうに簡単だった梅干し
漬けるところまで編
干すところから編
動画は苦手。活字でみたい人はこちら↑
梅 約1キロ
塩 約120g
🏡 🏡 🏡
メゾン・ド・ジップロック 梅と塩が仲良く同居
不貞腐れてしまいますからね
2〜3日で、梅から汁が出ます（梅酢）
1日1回はやったかな
赤紫蘇 1袋
梅雨が明けて🌤️3日晴れが続く日を狙って天日干し
レシピでは、最後の3日目だけ夜露に干すとな🌕
ちょっと面倒くさい・・(ﾟoﾟ;;
えーいっ！！
3日間ベランダに出しっぱなしは？ ダメ⁉️
「大丈夫よ！そのほうがいいわよ！」
念のため信頼できる知的マダムに聞いてみた
夜お外のクールダウンでむしろ皮が硬くならないイェ〜〜い✌️
ふっくらシットリ仕上がって満足
よくわからないけどドヤ顔をしておく
朝は忙しいので夜干しました
マステで固定 汚したくありません
うわっ超〜美味しい🩷
食べるUMEアロマ〜〜
売り物とは比べ物になりません自画自賛まいどっ
冷凍してお弁当にフリフリっ🍱
1年経っても香ってますわよ✨
あまい発酵あんこ
焼き芋みたいに甘くて驚きますよ
活字がいい人こちら〜♪
小豆を煮る
小豆が煮えました
体に優しく
とっても美味しいよ
是非お試しくださいませ🫶
