
夜ごはんに塩鮭はだめですか。
「日本の朝食」といえば塩鮭・卵焼き・白米。
Google検索で画像を見てもほら!鮭、鮭、鮭。

夫と同棲を始めた当初、夕食に塩鮭を出したら「朝ごはんみたいだね!」と無邪気に言われた。
きっと本人は覚えていないだろうし、悪気もまったくないと思う。
でも、夕食に朝食っぽい献立を出すのは微妙なのか?と感じたのを覚えている。
そもそも焼き魚全般が朝ごはんぽくない?
塩鮭に限らず、焼き魚という時点朝食感があるのでは?

いつかの夕食。鯵の開きと納豆ごはん。これは朝ごはんでしょう!

こちらはとある日の昼食。ウインナーも朝食感あるな。
あとは自然光が若干入っているのも影響していそう。

ふふふふふ…(その分夫はお肉多め)
鰯の干物で夕食。これは夕食っぽい気がする。
朝食感は皿数が影響しているのでは…?
忙しいときこそ出したい塩鮭

魚焼きグリルを使わず、フライパンで気軽に焼ける塩鮭。
さらにホイルシートがあればノンオイルで焼けるためヘルシー。
手間もかからずヘルシーな夕食とか最高 of 最高では?
冷凍ごはん・インスタント味噌汁があればもう100点満点。(それにお漬物があれば1億点加点)
もちろん焼きたてが一番おいしいのだが、多めに焼いておいて翌日あたためて食べてもいける。
だめですか。じゃなくて「出しますね」
10数年前に夫に言われた「朝ごはんみたいだね!」という言葉。
塩鮭を中心にした和食の献立は、夕食に摂取するPFCやカロリーを考えても問題ない。(副菜に揚げ物とか添えたらNGだが)
だめですか、と聞くんじゃない、手軽に作れるなら「夕食に出しますね」の宣言一択。
結局気持ちの問題かーい!と思われましたよね。すみません。
食事のバランス的にも問題なく、手軽なのであれば、もはや気持ちの問題だけ。
結婚10年、私がたんに図太くなっただけかもしfれないけれど、気持ちを強くもってこれからも塩鮭を夕食に出していく所存である。

今日の昼食は外出だったので珍しく鮭弁。
海苔をのせたごはんに鮭、なんていいバランスなんだ…。
自分で作っているのにお弁当食べるのなんだかワクワクした。また作ろう。