お弁当

春は生活スタイルが変わるタイミング。
家族が必要とするお弁当の数が増えました。
身体の負担を減らしながらお弁当作りができるよう、工夫中です。

ゴール設定　

出来る範囲で

緩い目標を設定しました。用意出来たらOK。

目的  
• 腹ペコ回避　

方法 
• お弁当を必要とする本人や家族が用意出来る環境を用意
市販品購入代金を渡す、冷凍食品常備など。

目的
• 栄養バランス
• 楽しいお弁当で新生活に安心して取り組む応援

方法 スープジャーで野菜摂取
インスタントのスープに野菜やソーセージを入れています。

• 楽しいデザインや、本人の好物を市販品で用意
好きなキャラのイラストがついたものや、チーズなど好評。
 

負担を減らす工夫

市販品や作り置き

冷凍食品、カット野菜、ミールキットなども必要なら利用。
時間や体調のゆとりがある時に作り、冷凍保存。
夕食を多めに作ったりしています。

家族の協力

本人や他のご家族もできる範囲で参画。
例えば、ご飯を炊く、野菜を洗う、詰め込みなど。
我が家は春休みのお昼ご飯にみんなで実食しました。
このおかずは冷凍はいや、好きなど。ワイワイと賑やかでした。

  電子レンジやオーブントースターは洗い物も少ないから便利。スープジャーでは保温調理しています。
栄養バランスを考えると、野菜スープが心強い。
市販のスープに野菜を足して、おにぎりでも十分。
おかずに冷凍唐揚げが有れば上出来です。

調理動線

   障害によりますが、座って作業出来たり、手の届く場所に必要なものが有ると助かります。
また、私にはフライパンは重い。
卵焼き器が使いやすいです。

購買など

 学食や購買店、近隣で購入出来る場合も。
選ぶのが本人には楽しみになるかもしれません。
ただ、購買の有無や外出による購入可否は確認が必要です。
娘の学校は無理でした。
事前に購入品の持ち込みは可能。

諦めない

　私の持病は多発性硬化症。
育児や就労を頑張りたいライフステージの方が少なくない。体調や障害で難しいことは有る。
でも、諦めたくないと頑張るあなたを応援しています。
無理せず、一緒に楽しみましょう。

自家製冷食

洗った卵のパックにラップを敷いて少量ずつ冷凍

冷凍出来たら冷凍用保存袋で管理。
必要な量を加減できます。
青のり、天かすなどはお弁当箱に盛り付ける際にトッピング。

おにぎり

豆腐の空き容器活用。
ラップを敷いて、飾り、米、中身、米と重ねます。量が分かりやすく管理しやすいです。

また、上肢の握力低下でも安心。
力が抜けて落下するとしゃがむのが難しいと片付けが大変でした。

レンジ対応の耐熱ポリ袋に具を入れた卵液を用意。

レンジ過熱の冷凍食品容器に置いてレンジ加熱。
個別に分かれたオムレツを盛り付けてケチャップをつける。

お子さんの朝早い登校を応援している友人に喜ばれたアイディアです。
健常者ですが、朝早くに複数のお弁当。
行き先やタイミングもばらばら。

友人、偉大過ぎる！！