
𖤐開業届から30日𖤐100日後にECサイトでお酒解禁&角打ち開店を目指す女|起業準備中の人と繋がりたい
パンダ(fua)です。
9/8の間借り店舗開店に向けて、だいぶパツパツになってきました。ここまでの進捗について記しておきます。(PR含みます)
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✝︎新規取得の資格、免許関連
•食品衛生責任者
間借り営業ということもあり、飲食店の営業許可証と食品衛生責任者資格は不要ということではあるが、この先スポットで子ども食堂を開催することを考えてこの機に取得。
食中毒まじで怖いから、学んでよかった。
•通信販売酒類小売業免許
※ECサイトでお酒を販売するために必要。
書類作成継続中ではあるが、本当にこれが1番しんどい。税務署の事前チェックがなかなかエグいというか、細かく、厳しい。
(何度か挫けそうになった)
でもあと少しなんで頑張る。
別途書く。
✝︎取得済みで持っててよかった資格
•普通自動車運転免許
間借り営業、ということも相まって、持ち運ぶ荷物が多すぎる問題、、。車持ってない&ペーパードライバーなもんで、キャンプ場とかでよく見るカート買ったけど、雨の日も風の日もガラガラと引っ張って移動する私頑張れ。
(いつかきっと運転免許が役に立ちそう)
↑購入したカートかなり良い。組み立てなくて良いし、折りたたみが簡単なのがとにかく最高です ⁰̴̷̷ ˙̮ ⁰̴̷̷ಣ
•日商簿記三級
これまじで三級だけど、学んでおいてよかった。人生無駄なことは何もないよね、特に学びにおいては。
✝︎お金関連
時間がなくて初期投資費用の計算後回しにしてるので、ちゃんと計算したら別途書く。生々しい事を言うと、まあまあお金使ってる。
✝︎広告関連
正直後手に回っていて、ほぼ手が打てていない。川口マガジンさんに開店情報として取り上げてもらえたのが奇跡。
本当にありがとうございます!
(もちろん自薦です)
✝︎SNS関連
Instagram、facebook、threads、tiktok、公式LINEを立ち上げたけど、ほぼ更新できておらずなダメダメ状態。ここは頑張らねばです。
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✝︎実店舗のメニュー開発
ほぼ完成版こちらです!





開店までに鰹のタタキとカレーは撮影してSNS上げたい。なお、カレーは日替わり予定🍛
最初からうまくいくとは思ってないし、この先オープンまでお天気微妙すぎる(´⌯ ̫⌯`)

台風が来ませんように💫
台風が来ませんように💫💫
台風が来ませんように💫💫💫
— ちいかわ💫アニメ火金 (@ngnchiikawa) October 6, 2020
大変だけど、最初はお客さん全然来ないと思うけど、ワクワクしてる!
ではまた。