作ってみた(11/3〜11/5)
11月3日（火）文化の日
クロワッサン🥐買ってみた
お月さまみたいね
この後義母のお墓参りに行った
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帰宅したら11:40
急いでご飯を炊く
キャベツの千切りを敷いてみた
夫は2日連続のカツ丼
昨日はトンカツ今日はチキンカツ
大盛りになってしまった😅
二人とも体重増加💦今日はおやつは無し
夕飯はまたフライ物
昨日考えなく買ってしまったのだ
トースターで温めた
胸焼けしそうなので大根おろしと釜揚げ＋モズク酢
緑はシシトウで補う
鰹節と醤油で食す
寒くなってきたので
なんでもすぐ冷める
11月4日（水）
朝ドラを観ていたら芋羊羹なるものが登場する場面！👀
そうだ！芋羊羹作ってみよう♪
(おやつはお休みしたはずなのに…)
さつまいもがたくさんあるからやってみた→失敗した😆
フードプロセッサーは無いのでミキサーを使おうとしたが刃に芋が絡まって上手く作動しない💦お湯を少し加えてようやく取り出した
これじゃダメだな…😅
取り敢えず少し冷やして様子を見てみよう
お昼ご飯は何する？
この前コチュジャンを買ったものの未使用
これと家にある野菜でビビンバを作ってみよう
まず小松菜、人参、モヤシで三色ナムルを作る
合挽き肉でコチュジャンなど入れた肉味噌を作った
温泉玉子も作ろう→単なるゆで卵になっちゃった😅
白菜キムチものせる
ビビンバの完成
まぜまぜして食べる
甘辛く美味
芋羊羹のおやつ
夫は今日は玉ねぎを植えたようだ
収穫は来年の4月頃？
夕方の収穫
ほうれん草と小松菜バケツいっぱい
友人から頂いた
玉ねぎ5個と函館のチーズケーキ
今夜は鶏ミンチのお鍋
白菜とほうれん草とお豆腐も入れる
＋片栗粉＋小麦粉＋酒＋粉末鶏コンソメ
ポン酢＋レモン🍋たっぷり
11月5日（木）
籠に吊るして干している落花生
もうそろそろ使えるかな…？とTV朝イチを観ながら皮を剥いた
この春ツアーで訪れた山口県の錦帯橋や秋芳洞を放映していて思い出した
ペンチの持ち手がきれいになってる？！😁
およそ1.5時間の労力
この段階で豆は280g
少し大きな豆100gはおつまみ用にレンチン4分
上手く薄皮が剥けない💦
残り約180gをフライパンで15分炒る
ピーナッツバター作れないかな…と
こすってみたが薄皮は取れない
薄皮ついたままで少し渋いけど…
ミキサーに落花生と砂糖とサラダ油を入れてスイッチオン
ところがまたも失敗😣
ミキサーはゴンゴン言ってちっとも回らない！
ピーナッツバターはできなかった💦
ふりかけのような…
思ったのとは異なる結果
どんなふうに使おうかな…😅
そもそも乾燥期間が足りなかったのかもしれない
今朝の収穫
折れていたバジル一枝
同じく折れていた畑の菊
夫はプールから外食へ
妻もドッと疲れたから
古民家カフェつなぐさんへランチに行こう♪(関連記事投稿済)
スープは豆乳入
夕飯
チキンのつくね残りを利用してシチューにリメイク
他の具材は残り物
焼豚の一品もご用意
焼豚美味しかった♪
落花生🥜はポリポリ あとをひく
2日連続ミキサー相手に奮闘したけど…
ミキサーで撹拌するには十分な水分が必要だと痛感しました😅
今回はこれまで
ごちそうさま
ご覧頂きありがとうございました
