包丁もまな板もいらない！リュウジさんのスキレットで仕込む「超速レンジキーマカレー」

※アフリエイトリンク、貼っています。

YouTubeで、「リュウジのバズレシピ」という動画が配信されています。
そのリュウジさんが監修をしたスキレットを買ってみました。

定年後の料理って、凝ったものを作るより「道具を何個も出さない」が意外と大事。

焼く、煮る、レンジ、保存まで1つで済むなら、片付けまで含めて考えやすいですね。

さっそく、リュウジさんが自身のチャンネルで公開されている「10分でできるカレー🍛」を作ってみました。

​🥣 材料（1人分）

​ひき肉（合挽きまたは豚）：100g

​カットトマト缶（またはケチャップ）：
大さじ2

​ウスターソース：大さじ1

​カレールー（刻むか、フレークタイプ）
：1皿分（1個）

​水：50ml

​おろしにんにく・生姜（チューブ）：
各1〜2cm

​（お好みで）バター：5g（仕上げに入れるとコクが出ます）

​🍳 作り方

​材料を合わせる

耐熱容器にひき肉、カットトマト、ウスターソース、水、にんにく・生姜、そしてカレールーを入れます（ルーが固形の場合は、スプーンなどで少し崩しておくと溶けやすいです）。

​混ぜてレンジへ

スプーンでひき肉をほぐしながら、全体をざっくり混ぜ合わせます。

​加熱する（ふんわりラップ）

容器にふんわりとラップをかけ、電子レンジ（600W）で約4分30秒加熱します。

​※お使いの容器やレンジによって調整してください。肉に完全に火が通ればOKです。

​仕上げ

レンジから取り出し（熱いので火傷に注意してください）、仕上げにバターを加えて、全体をよーく混ぜ合わせます。ルーが完全に溶けて、とろみがつけば完成です！

​温かいご飯にかければ、包丁もまな板も使わずに本格的なキーマカレーの出来上がりです。

​もし「ひき肉すらない…」という場合は、冷凍うどんとカレールー、めんつゆ、水を合わせてチンする「スピードカレーうどん」もおすすめです。

動画の通り、ひき肉や調味料をスキレットに入れて、電子レンジ（600W）でたった5分チンしただけです。
本当に包丁もまな板も一度も使っていません。
驚いたのは、レンジ調理なのにひき肉がパサつかず、旨みがギュッと閉じ込められていて、お鍋でじっくり煮込んだような本格的なキーマカレーができたことです。
何より嬉しいのは、食べ終わったらこのスキレットを洗うだけで片付けが終わりという点です。
定年後の自炊で一番億劫だった「めんどくさい洗い物」から完全に解放されました。料理に慣れていない方や、毎日の自炊を少しでも楽にしたい方には、心の底からおすすめできる万能相棒です。

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💡 さいごに：
このキーマカレーを「10倍」楽にする魔法の器今回ご紹介したキーマカレー。

お皿洗いが「1つ」で済む：レンジから出してそのまま食卓へ。カレーの付いたギトギトのボウルや、移し替えたお皿を洗うストレスが消えます。

最後まで熱々で美味しい：しっかりとした陶器製なので、食べている間もカレーが冷めず、お店のようなグツグツ感を味わえます。

余ったら蓋して冷蔵庫へ：万が一残っても、付属の蓋をしてそのまま冷蔵庫へ。翌朝またレンジでチンするだけです。60代の一人暮らし（※ご自身の状況に合わせて変更してください）にとって、毎日のご飯作りを「いかに楽に、いかに美味しくするか」は老後の暮らしの質に直結します。
「包丁もまな板も使わずに、美味しいキーマカレーをパッと作って、洗い物も最小限にしたい！」という方は、ぜひ楽天市場でチェックしてみてください。
これ1つで、毎日の自炊が本当にワープしたように楽になりますよ。

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