🧑🍳健康レシピ💘『油で揚げない天ぷら粉＆フライ粉』de『🦐海老の天ぷら＆🍤エビフライ』を作りました❗️『ロピア産のバイメイエビ』を使用‼️【海老の下処理】もご紹介🔪 健康・ダイエット・糖尿病対策💕
🌈健康を願うみなさま
こんにちわ
今回は
『油で揚げない天ぷら粉＆フライ粉』を使って
🦐海老の天ぷら＆エビフライ🍤
を作りました❗️
油で揚げない
『天ぷら粉＆フライ粉』
「油で揚げない」は
「少量の油で焼く」イメージ
(今回使用した油は全部で大さじ4杯)
『ロピア産のバイメイエビ』
大ぶりで弾力のある海老
🔪海老の下処理🔪
①殻をむき、背ワタを竹串で取った海老をボウルに入れ、片栗粉大さじ2、水大さじ2、塩小さじ1を入れよく揉む
②ザルにあけ、よく水洗いする
③海老をもう1度ボウルに入れ、片栗粉大さじ2、水大さじ2を入れ、再度よく揉む（塩は不要）
④綺麗に水洗いをした海老を、キッチンペーパーなどでしっかり水気をふき取る
⑤酒大さじ1をふって下処理完成
海老は鮮度がどんどん落ちていくので
下処理後すぐに調理しない場合は冷蔵庫へ
👇️こちらを参考にしました👇️
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🦐海老の天ぷら🦐
油で揚げない天ぷら粉
パッケージ裏面
ポリ袋を使ってまぶして5分
衣を全体につける
全体を焼く
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🍤海老フライ🍤
油で揚げないフライ粉
パッケージ裏面
ポリ袋を使ってまぶして5分
衣を全体につける
全体を焼く
🎊盛り付けて完成🎉
🦐海老の天ぷら🦐
🍤エビフライ🍤
『爆速！タルタルソース』
『超簡単！紅白なます』
🍋レモン🍋
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ゆで卵を使わない
『爆速！タルタルソース』
【材料】
・アイラップ
・卵2個
・塩コショウ
・玉ねぎ(微塵切り)
・マヨネーズ
・スパイス類
【作り方】
①アイラップに卵2個、玉ねぎ(微塵切り)、塩コショウを入れる
卵が爆発しないように、爪楊枝で数カ所穴を開けておく
②アイラップの上部をクルクル巻いて閉じ、レンチン2分
③ミトン等を使って揉みほぐす
④マヨネーズ、スパイス類を追加
🎊出来上がり🎉
👇️同じ要領で👇️
ゆで卵を使わない
『爆速！卵サラダ』
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『超簡単！紅白なます』
【材料＆作り方】
①ポリ袋に大根＆人参(千切り)とすしのこを入れて揉みほぐし、ポリ袋のまま冷蔵庫へ
🎊出来上がり🎉
👇️同じ要領で👇️
❤️紅白なます🤍
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【おまけ①】
海老フライ(残り)＆卵サラダ
クローズアップ
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【おまけ②】
油で揚げない
ジャンボビーフカツレツ
業務スーパーさんの牛肉
もう一袋あったので作りました
ポリ袋を使ってまぶして5分
油大さじ4杯で全体を焼く
両面焼き上がり
🎊盛り付けて完成🎉
ソースで
レモンで
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【おまけ③】
トースターで出来るフライ
(未挑戦)
『6Pチーズのオーブンフライ』
『ハムカツ』
以上
最後までご覧頂き
どうもありがとうございました
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