🧑‍🍳健康レシピ💘 『業務スーパーさんのこんにゃく＆挽肉』 de 『🇨🇳麻婆茄子🍆』を作りました（カロリーハーフ・ヘルシー・ノンオイル 調理）❗️健康・ダイエット・糖尿病対策🤗💕

🌈健康を願うみなさま

こんにちわ

今回は

『🇨🇳麻婆茄子🍆』です

挽肉料理の時は
『こんにゃく（微塵切り）』
を使うようにしています🤗

肉：こんにゃく
1：1

カロリーハーフでヘルシー！

＆

挽肉から出る油で調理するのでノンオイル

にんじん🥕の微塵切りを入れると
程よく油を吸収してくれて
にんじん🥕も柔らかくなります❗

挽肉
こんにゃく微塵切り
にんじん🥕微塵切り
ガリ微塵切り
（別記事にてガリ料理掲載）

市販の『麻婆茄子の素』でも
オッケー🙆

『麻婆豆腐の素』でも
『回鍋肉の素』でも

全然問題ない！
（と思うのは私だけ？笑）

👆これはとても便利です🌟

余談ですが・・・

「レンチンして甘酢に漬ける」
「甘酢に漬けてレンチンする」
だけで

『南蛮茄子』？『茄子南蛮』？が出来ます😋🫶

あれば
「ねぎ」や「ごま」や
「唐辛子」や「ラー油」
をふりかけて
ぱぱっと1品完成😄🎊

余談おしまい！
『麻婆茄子🍆』に戻ります😄👇

トッピング

・ねぎ
・ごま、ごま油
・唐辛子

以上

最後までご覧頂き
どうもありがとうございました🥳

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